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關於黃豆醬帶魚怎麼做的餐飲百科

黃豆醬帶魚怎麼做-黃豆醬帶魚的做法
  • 黃豆醬帶魚怎麼做-黃豆醬帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱花(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)調料普寧黃豆醬(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬帶魚的做法步驟1、適量帶魚洗淨備用。2、蒜頭和生薑備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中熱油放入蒜頭和生薑炒出香味。5、放入帶魚。6、加入適量...
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黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做
  • 黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做

  • “今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)葱(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(二大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸魚腩的做法步驟1、魚腩,米酒,黃豆...
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豆醬蒸黃花魚怎麼做-豆醬蒸黃花魚的做法
  • 豆醬蒸黃花魚怎麼做-豆醬蒸黃花魚的做法

  • “潮汕特產豆醬很有特色,鹹香豆香味濃,蒸魚是很搭的。”食材明細主料大黃花魚(約700克)豆醬(適量)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)香菜(少許)調料油(適量)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆醬蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條。2、豆醬,姜,香。3、將魚鱗,內臟處理好,劃幾個花刀。4、切...
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豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做
  • 豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做

  • “🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚(1條)輔料普寧豆醬(2匙)姜(2片)葱(1顆切段)香菜(1顆切段)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉,豆醬,料酒。3、加入1碗水蓋上蓋燜5分鐘。4、加入葱,香菜關火即可!5、可食!...
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帶魚黃豆燉肉皮怎麼做-帶魚黃豆燉肉皮的做法
  • 帶魚黃豆燉肉皮怎麼做-帶魚黃豆燉肉皮的做法

  • “刀魚燉豆的脣齒留香再加入富含膠原蛋白的肉皮,糯糯的口感,十足的營養搭配,即保留了刀魚的鮮味,又有大豆的香味和肉皮的糯糯的口感”食材明細主料刀魚(200g)肉皮(300g)薑片(3片)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)輔料黃豆(300g)葱段(3根)八角(2個)老抽(適量)醋(適量)腐乳汁(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
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鮑魚燉海帶黃豆芽怎麼做-鮑魚燉海帶黃豆芽的做法
  • 鮑魚燉海帶黃豆芽怎麼做-鮑魚燉海帶黃豆芽的做法

  • “鮮美,簡單一鍋上桌,天冷了暖暖的最適合了。”食材明細主料鮑魚(5只)海帶芽(適量)黃豆芽(適量)輔料豆腐卜(適量)雞雜(適量)薑末(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燉海帶黃豆芽的做法步驟1、準備好所有食材:如圖。2、先將海帶芽切碎。3、雞雜...
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醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做
  • 醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • “老公超愛吃魚,無論江河湖海,無論蒸炸煎燉,只要是魚他都愛吃!婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚,所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的,天生的!這道醬燒帶魚很簡單,老公也最愛吃,豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華,而那一勺香醋更是錦上添花!分享給大家,很簡單哦!”食材明細主料帶...
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黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法
  • 黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法

  • 食材明細主料鯖魚(200克)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟1、冰鮮鯖魚,清洗一下切大塊。2、剁點姜蒜末。3、將鯖魚塊擺盤,放上姜蒜末,黃豆醬淋少許米酒去腥。4、放入開水鍋裏大火蒸10分鐘。5、蒸好了...
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豆豉辣醬燒帶魚怎麼做-豆豉辣醬燒帶魚的做法
  • 豆豉辣醬燒帶魚怎麼做-豆豉辣醬燒帶魚的做法

  • “今天的燒帶魚用到了豆豉和香辣醬,第一次用豆豉和香辣醬燒魚,燒好的帶魚微辣中帶着豆豉特有的香味,鹹鮮中還有一些微甜,開胃下飯。如果你喜歡,那也試一試吧!”食材明細主料帶魚(600克)香醋(5茶匙)大蒜(5-6瓣)姜(10克)胡椒粉(少許)料酒(1茶匙)輔料香辣醬(1茶匙)白糖(2大匙)大葱(15克)花椒粒(1小把)...
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黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法
  • 黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法

  • “小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚(1條)輔料葱(少許)姜(少許)調料黃豆醬(1勺)食用油(適量)醬油(2匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。(魚去了內臟)。2、魚身劃上幾刀,盤底鋪薑絲,魚裝盤。3、摸上一勺黃豆醬。4、水煮滾...
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黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法
  • 黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨用鹽醃製10分鐘2、鍋裏倒油將老薑爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋燜3、大火燒開,用鍋鏟不停的將湯汁淋與魚表面4、待湯收汁放...
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黃豆醬蒸魚怎麼做-黃豆醬蒸魚的做法
  • 黃豆醬蒸魚怎麼做-黃豆醬蒸魚的做法

  • “海天黃豆醬,怎麼吃都好吃。經常在電視裏聽到孟非説這句廣告,經不住孟爺爺的誘惑嘗試買一瓶。上網搜黃豆醬的用法,一般北方用來蘸蔬菜、蘸饅頭、大葱、蘸黃瓜,而南方人尤其是廣東人則喜歡用來炒青菜、蒸魚、蒸排骨,不僅可以去除魚腥味,而且還有一股濃濃的醬香,非常受歡迎。”食...
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黃醬燒帶魚怎麼做-黃醬燒帶魚的做法
  • 黃醬燒帶魚怎麼做-黃醬燒帶魚的做法

  • “帶魚有多種吃法,吃膩了紅燒、幹炸、糖醋的味道,換醬燒試試。”食材明細主料帶魚(1條)澱粉(適量)油(50g)海天黃豆醬(半勺)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(1個)糖(2g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃醬燒帶魚的做法步驟1、帶魚一條。洗淨,去內臟,肚裏黑膜一定要去幹淨。2、切塊,用廚房紙...
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黃豆醬炒海帶白菜的做法 黃豆醬炒海帶白菜絲 黃豆醬炒海帶白菜怎麼做
  • 黃豆醬炒海帶白菜的做法 黃豆醬炒海帶白菜絲 黃豆醬炒海帶白菜怎麼做

  • “韓式黃豆醬,豆瓣要比海天的硬一些,醬味要濃一些,口味要淡些,其它的,我一時半會還沒品味出來,用它做過炸醬麪,醮過生菜苦菊,味道還是蠻不錯的,這次,我用它代替除了油之外的其它調味品,炒一盤平平淡淡,樸樸實實的菜。”食材明細主料白菜(180克)海帶(150克)肉絲(100克)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(...
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海帶黃豆魚頭湯怎麼做-海帶黃豆魚頭湯的做法
  • 海帶黃豆魚頭湯怎麼做-海帶黃豆魚頭湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)魚頭(適量)泡黃豆(適量)枸杞(適量)生薑(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶黃豆魚頭湯的做法步驟1、海帶洗淨切片,魚頭去盡鰓;黃豆泡發;生薑去皮。2、鍋裏放油燒熱。3、放入魚頭,用中火煎。4、一面煎好後再煎另一面。5、煎至稍黃,注入清水煮...
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普寧豆醬煮帶魚的做法 潮音潮人:普寧豆醬煮帶魚 普寧豆醬煮帶魚怎麼做
  • 普寧豆醬煮帶魚的做法 潮音潮人:普寧豆醬煮帶魚 普寧豆醬煮帶魚怎麼做

  • “帶魚又叫刀魚,肉厚刺少,營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。所以,胃口不佳的人,可以考慮在夏天多吃些帶魚。帶魚肉易於消化,肉質鮮美,是潮汕人家餐桌...
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黃豆醬燒魚的做法 懶人黃豆醬燒魚 黃豆醬燒魚怎麼做
  • 黃豆醬燒魚的做法 懶人黃豆醬燒魚 黃豆醬燒魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(3條)輔料姜(適量)葱花(適量)配料黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨,兩面煎一下!建議煎幹一點這樣吃起來更香!(我買了比較小的魚,因為煎的時候比較方便。加上家裏都是大人,吃起來不怕剌,但如果有小朋友建議不要選鯉魚,剌...
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豆醬小黃魚怎麼做-豆醬小黃魚的做法
  • 豆醬小黃魚怎麼做-豆醬小黃魚的做法

  • “普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料黃花魚(5條)芹菜(3根)輔料豆醬(適量)鹽(適量)油(適量)生薑(一塊)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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黃豆醬魚煲怎麼做-黃豆醬魚煲的做法
  • 黃豆醬魚煲怎麼做-黃豆醬魚煲的做法

  • “海魚的鮮,不小心與黃豆醬的碰撞,哈哈,又一道美味出來了。”食材明細主料海魚(1條)輔料黃豆醬(2匙)五花肉(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)淡鹽醬油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(少許)葱花(適量)魚香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬魚煲的做法步驟1、海南話叫"偶魚",哈哈,海魚洗淨切塊。2、裝備好...
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普寧豆醬燒帶魚怎麼做-普寧豆醬燒帶魚的做法
  • 普寧豆醬燒帶魚怎麼做-普寧豆醬燒帶魚的做法

  • “普寧豆醬是小時候很多喜歡的菜菜的造就着,每每看到普寧豆醬就想起以前的香噴噴菜餚,只是很奇怪,越是想復原小時候的味道,越是覺得不一樣。想想也是,不同時期對同樣的東西會有不同的感受。或許還是那個味,只是心境改變了,也不知是好還是不好!”食材明細主料帶魚(2條)輔料青蒜(適量)...
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黃豆醬燒帶魚怎麼做-黃豆醬燒帶魚的做法
  • 黃豆醬燒帶魚怎麼做-黃豆醬燒帶魚的做法

  • “帶魚有很多種吃法,今天這道黃豆醬燒帶魚,鮮美可口,一定不要錯過哦!”食材明細主料帶魚(一條)輔料小葱(五根)姜(一塊)調料東古一品鮮醬油(一勺)東古一品鮮黃豆醬(兩勺)白糖(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燒帶魚的做法步驟1、處理乾淨的帶魚切成小段小葱也切成小段...
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黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法
  • 黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法

  • “這是孩子爺爺釣的魚,叫什麼魚我也不知道,孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的,然後給我送來了,就是新鮮,我也是圖省事,沒醃也沒煎,直接用豆瓣醬一燉一燜,還挺好吃,醬香四溢,美味下飯哦。”食材明細主料魚(適量)清水(適量)輔料黃豆醬(兩勺)葱(一段)姜(兩片)蒜(三瓣)食用油(三勺)雞精(少許)料酒(少許)醬香(口味...
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醬燒黃花魚的做法 彭豆帶你做家常醬燒黃花魚 醬燒黃花魚怎麼做
  • 醬燒黃花魚的做法 彭豆帶你做家常醬燒黃花魚 醬燒黃花魚怎麼做

  • “一提起黃花魚大家都不陌生,因為它的豐富的營養價值和超美的口感,我最常做的就是醬燒黃花魚。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料葱(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)花椒(適量)香菜(一顆)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒黃花魚的做法步驟1、我用的是彭豆家...
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黃梅醬燜帶魚怎麼做-黃梅醬燜帶魚的做法
  • 黃梅醬燜帶魚怎麼做-黃梅醬燜帶魚的做法

  • “黃梅醬口感酸甜,代替番茄醬做帶魚,風味更佳”食材明細主料帶魚(三根)輔料黃梅醬(三勺)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃梅醬燜帶魚的做法步驟1、準備原料。2、帶魚清洗乾淨切段,放入薑絲。3、放入料酒醃製去腥。4、醃製好的帶魚挑出薑絲,料酒,加鹽。5、加水澱粉。6、抓勻備用...
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豆瓣醬燒帶魚怎麼做-豆瓣醬燒帶魚的做法
  • 豆瓣醬燒帶魚怎麼做-豆瓣醬燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚段(約400克)輔料蒜(少許)姜(少許)調料油(適量)豆瓣醬(一勺)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理好。2、放薑絲,胡椒粉,米酒抓勻醃製一會兒。3、準備點酥炸粉,將醃製好的帶魚沾上薄薄的一層。4、依次弄好放於...
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