超好吃的西蘭花炒豆泡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西蘭花炒豆泡也是一道非常常見的家常菜，既可以做的比較清淡，也可以做的比較重口味，只需要放一點辣椒就可以變得比較不一樣。最清淡的是直接西蘭花炒豆泡，不放太多調味料，只需加一點點鹽就好。清淡的版本比較適合病人吃哦，既有豆製品又有蔬菜，快來試試做吧~

主料

西蘭花 ：一朵
豆泡 ：50
瘦豬肉 ：100

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
葱頭 ：適量

具體步驟

把西蘭花擇好用鹽水泡15分鐘，煲熱水倒入西蘭花灼熟

姜蒜剁成蓉，葱頭切成葱花

瘦肉用鹽，油和醬油 ，白砂糖醃製

鍋裏放油，把姜蒜倒入鍋翻炒，下瘦肉翻炒出香味，再下西蘭花翻炒幾下，即可裝盤