「營養美食」紅燒豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :50
油 :適量
黃豆醬 :適量
主料
嫩豆腐 :400瘦肉 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
黃豆醬 :適量
1.豆腐切塊、肉切片。
2.温鍋温油煎豆腐。
3.待豆腐定型後輕輕推動炒鍋擱入適量黃豆醬炒勻。
4.放入肉片。
5.輕輕翻動。
6.待肉炒變色後擱鹽調味即可出鍋。
燒豆腐時為了不使豆腐破碎,煎的時候不要打動作的翻動,只要輕輕推動鍋子豆腐就不粘、不碎了。
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