簡單的清蒸鯽魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
油 :適量
葱 :適量
紅椒絲 :適量
蒸魚豉油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
主料
鯽魚 :450輔料
鹽 :適量油 :適量
葱 :適量
紅椒絲 :適量
蒸魚豉油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
1.鯽魚洗淨
2.在背的兩面劃刀
3.摸上鹽,醃製2小時
4.把魚洗一下,加料酒,葱,姜
5.上鍋蒸10~15分鐘
6.出鍋後,拿去葱,姜,倒入蒸魚豉油
7.加上紅椒絲和葱段
8.鍋內熱油,淋上,即可開吃
醃製魚時,裏外都要擦到。這樣才能入味
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