銀魚雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

銀魚雞蛋湯的色澤鮮明，味道鮮滑可口，最重要的是 ，當中的銀魚養生益壽的功能為國際營養學界所確認 ，而雞蛋的營養元素對人來説僅次於母乳。兩者的搭配可謂是上等的搭配，是人們不可少的上等營養品。

主料

雞蛋 ：1個
銀魚 ：50g

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.幹銀魚用水泡發

2.燒一鍋熱水，加入銀魚，加入鹽，五香粉，煮2分鐘

3.將打好的蛋花放入湯中，馬上關火，撒上葱花

4.起鍋，滴幾滴香油

烹飪技巧

雞蛋打入鍋中，繳散，就關火