美味蘿蔔鮑菇燉鴨腿如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘

蘿蔔鮑菇燉鴨腿這道菜是由蘿蔔香菇和鴨腿製作出來，菜餚用了鮑菇，香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，鴨腿給你們蛋白質和能量，蘿蔔的口感也是十分不錯的，這道食物是非常有利於健康的一種美食，大家可以嘗試製作美味的蘿蔔鮑菇燉鴨腿。

主料

紅蘿蔔 ：150
杏鮑菇 ：80
鴨腿 ：1個

輔料

胡蘿蔔 ：50
醬油 ：10ml
大葱 ：10
香菜 ：1根
花生油 ：30
鹽 ：2
姜 ：10
大蒜 ：15

具體步驟

1.準備食材。

2.熱鍋放油，放入葱花爆出香味。

3.放入鴨腿肉翻炒至變色。

4.放入蘿蔔塊兒。

5.放入杏鮑菇和胡蘿蔔塊。

6.放入適量醬油。

7.放入適量水。

8.燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽。

9.裝入盤中，放點兒香菜即可。美味可口有營養。

烹飪技巧

1、鴨腿肉用蒜醃製一小會更入味。