自制銀耳黑米粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

喝粥補胃，自制銀耳黑米粥既補胃又補腎，真可謂兩全其美啊。黑米具有很多的功效，比如能健脾開胃、補肝明目等等，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品；這銀耳又能潤肺、降血脂、降血壓等。把這三者一搭配，堪稱完美。炎炎夏日，再放冰箱裏冰凍一兩小時，味道更佳哦。

主料

黑米 ：100
銀耳 ：50

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.黑米洗乾淨，用水泡一晚上。

2.銀耳泡發，去除黃芯，撕成小片。

3.銀耳倒入電飯鍋裏面，黑米連泡米的水也一起到進去。

4.插電，按下煮飯鍵。

5.一直煮開，煮到粘稠。

6.煮到這樣的時候差不多了。

7.放入適量的冰糖，直到融化就可以了。

烹飪技巧

1、我用的是電飯鍋煮的，所以比較粘稠。