奶香四溢的牛奶麪包如何做簡單又好吃-柔軟無比

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

金像高粉 ：200
低粉 ：50
雞蛋 ：50
糖 ：38
鹽 ：5
牛奶 ：125
耐高糖酵母 ：4
黃油 ：63
以上分量可以做 ：10個麪包。
我做了一半的量 ：5個牛奶包

輔料

具體步驟

1. 除黃油外所有材料混合。揉成光滑的麪糰後。加入黃油揉至擴展階段。開始一次發酵2.一次發酵至兩倍大後。取出。分割約50G一個麪糰。滾圓鬆弛15分鐘

2. 整形成橄欖型。放入烤盤開始二次發酵。二次發酵至兩倍大後。表面刷牛奶或者噴水。給麪包剪口。

3. 將剪口好的麪包放入預熱至180°的烤箱。烘烤約12分鐘。至麪包上色均勻。取出放涼

4. 撰寫製作步驟