![三彩雞柳怎麼做-三彩雞柳的做法]( "三彩雞柳怎麼做-三彩雞柳的做法")
- “做菜很少放雞精和味精，喜歡原汁原味的食材。雞肉本身就很鮮美，經過醃製後，炒出來肉質很鮮嫩。加入了維生素極為豐富的彩椒，視覺與味覺都得到了滿足。太后最喜歡吃紅彩椒，每次上桌只挑紅的吃，吃完紅的再吃黃的，老爺子問太后為什麼現在只愛吃紅彩椒的，太后説:“現在日子越過越紅...
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![鮑汁五彩雞柳的做法 【粵菜】鮑汁五彩雞柳 鮑汁五彩雞柳怎麼做]( "鮑汁五彩雞柳的做法 【粵菜】鮑汁五彩雞柳 鮑汁五彩雞柳怎麼做")
- “粵菜除了有高檔的燕鮑翅，更有河鮮、海鮮、山珍野味等大菜特菜，也有很多其精緻的小炒也令人叫絕。今天這個小炒就是我自己隨意做的一款粵菜小炒，雖是普通的小炒，但是顏色豔麗、用了鮑汁，味道更是鮮美，是家庭不錯的一道小炒。這裏給朋友們推薦，希望朋友們喜歡！鮑汁五彩雞柳特點：顏...
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![彩椒雞柳怎麼做-彩椒雞柳的做法]( "彩椒雞柳怎麼做-彩椒雞柳的做法")
- 食材明細主料雞柳（適量）紅椒（適量）輔料青椒（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒雞柳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔，青椒，紅椒2、都切成絲3、醃製過的雞柳（料酒加鹽加姜蒜）4、放幾片蒜炒出香味5、把雞柳倒進去炒6、放入青椒、紅椒、胡蘿蔔絲7、待雞柳熟了，撒點黑胡椒8...
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![家常雞柳怎麼做-家常雞柳的做法]( "家常雞柳怎麼做-家常雞柳的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500克）雞蛋（一個）麪包糠（適量）輔料姜（少量）葱（少量）油（適量）調料鹽（少量）胡椒粉（少量）雞精（少量）生抽（少量）料酒（少量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條，葱姜切絲。2、把雞胸肉，葱，姜，鹽，料酒，生抽，胡椒粉都放小盆裏，抓勻。3、把雞蛋放盆裏，繼續抓...
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![家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法]( "家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法")
- “一款自制家常炸雞柳，尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都愛，關鍵是乾淨衞生。”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）輔料小葱（2顆）生薑（1塊）玉米澱粉（2勺）炸粉（適量）調料鹽（少許）糖（5g）黑胡椒粉（3g）蠔油（1勺）味極鮮醬油（1-2勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炸雞柳的做法...
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![炸雞柳的做法 炸雞柳~家常版 炸雞柳怎麼做]( "炸雞柳的做法 炸雞柳~家常版 炸雞柳怎麼做")
- 食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料料酒（5g）鹹鹽（5g）雞蛋（1個）澱粉（少許）醬油（5g）五香粉（少量）麪包糠（適量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉，洗乾淨，瀝乾水分備用2、肌肉切成0，6釐米左右的條3、倒入料酒，鹹鹽，醬油，姜，攪拌均勻，放冰箱冷藏6個小時4、6小時後，拿出雞肉，...
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![三彩肉柳怎麼做-三彩肉柳的做法]( "三彩肉柳怎麼做-三彩肉柳的做法")
- 食材明細主料米粉肉柳（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三彩肉柳的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切丁，辣椒切段，板粟煮熟去殼，煎好的米粉肉。2、燒油先放進胡蘿蔔丁，萵筍丁，板粟。3、再放點鹽炒勻。4、...
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![家常版三杯雞-三杯雞]( "家常版三杯雞-三杯雞")
- ““三杯雞”實際起源於江西，其實是道客家菜。客家族羣的不斷遷徙，將這道菜帶到台灣，漫長歲月裏，去掉了豬油而加上了台灣特產黑麻油，酒釀也變成了台灣米酒，成就了膾炙人口的台式三杯雞（一杯醬油、一杯麻油、一杯台灣米酒）。這裏做的是傳統三杯雞，幾乎就是三杯雞最原本的樣子，是一道...
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![彩椒牛柳怎麼做-彩椒牛柳的做法]( "彩椒牛柳怎麼做-彩椒牛柳的做法")
- “前天出去辦事兒，中午晚上都在外面吃飯，中午要了一個茶樹菇牛肉，晚上要了一個葱爆羊肉，兩個肉都炒的特別嫩，米媽忍不住想，這肉是不是處理過了，自己在家做通常不會是這種口感。説老實話，有時候寧可口感稍差些也不想加東西進去，一切為了健康啊。很多朋友都感覺牛肉在家裏炒不好，主要...
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![彩椒羊柳怎麼做-彩椒羊柳的做法]( "彩椒羊柳怎麼做-彩椒羊柳的做法")
- “羊肉滑嫩，味鮮色豔。”食材明細主料羊柳（300克）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）黃椒（1/4個）黃葱（1根）輔料菜籽油（0.5湯匙）豌豆澱粉（2茶匙）料酒（3茶匙）蠔油（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）彩椒羊柳的做法步驟1、從羊脊骨中取下羊柳，約300克。2、切片，放胡...
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![彩色柳葉餃子的做法 彩色柳葉餃子！ 彩色柳葉餃子怎麼做]( "彩色柳葉餃子的做法 彩色柳葉餃子！ 彩色柳葉餃子怎麼做")
- 食材明細主料波菜泥（70g）紫薯泥（50g）南瓜泥（50g）紅蘿蔔泥（50g）中筋麪粉（600g）輔料雞蛋（1個）花生油（25g）五花豬肉末（400g）鹽（1小勺）雞精（1小勺）韭菜（300g）生抽（15g）白糖（1小勺）豬骨湯（100g）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）彩色柳葉餃子的做法步驟1、把600克麪粉分成四份一份150g，揉成四個比較硬的面...
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![家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法]( "家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（1只）輔料青椒（1個）調料葱（1顆）姜（1塊）蒜（1頭）米酒（200ml）生抽（120ml）芝麻油（100ml）老抽（10ml）冰糖（2塊）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊，用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫，用温水洗淨。3、葱切段，薑切片，青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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![黑椒牛柳的家常做法]( "黑椒牛柳的家常做法")
- 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上，甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級，顯得不太日常，仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜，製作出來的味道可以跟餐廳相媲美，下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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![彩椒雞丁的做法 家常小炒：彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做]( "彩椒雞丁的做法 家常小炒：彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做")
- “前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁，經常吵着要吃，做過幾次後發現老同樣的方式做説不定那天就不再吃，還是換換其他的做法，反正主料是雞肉，目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁，用彩椒還是第一次嘗試，雖然彩椒不辣，對於小朋友來講，他統統規納到辣椒一類食物中，一看...
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![五彩魚柳怎麼做-五彩魚柳的做法]( "五彩魚柳怎麼做-五彩魚柳的做法")
- 食材明細主料魚柳（1份）木耳（5g）輔料胡蘿蔔（1個）豌豆（15g）玉米（15g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩魚柳的做法步驟1、魚柳超市都有賣2、斜刀切3、木耳提前泡發4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡發，玉米粒和豌豆焯水，魚柳斜刀切，炒玉米和豌豆，再入木耳和胡蘿蔔絲，加喜歡口味調料調味後...
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![菇香三彩雞丸的做法 團團圓圓——菇香三彩雞丸 菇香三彩雞丸怎麼做]( "菇香三彩雞丸的做法 團團圓圓——菇香三彩雞丸 菇香三彩雞丸怎麼做")
- “菇香三彩雞丸，取丸字為團圓，雞肉之吉祥寓意。用三種蔬菜汁來調色，形容我們多姿多彩的美好生活，也暗隱新年有個好彩頭。年菜中，丸子為不可缺少菜品之一，意為團團圓圓。直接用高湯來做，用與雞肉最搭的香菇來配色起味，吃起來不肥不膩，清淡中透着清香。”食材明細主料雞脯肉（半條）豬肋...
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![彩蔬醬燒豬柳怎麼做-彩蔬醬燒豬柳的做法]( "彩蔬醬燒豬柳怎麼做-彩蔬醬燒豬柳的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）平菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）生粉（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）芝麻油（適量）色拉油（適量）蘑菇精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩蔬醬燒豬柳的做法步驟1、準備材料。2、準備調...
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![彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做]( "彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做")
- “我不吃牛肉，嚴格來説是幾乎不吃，為什麼説是幾乎不吃呢，因為我覺得牛肉有一種味道，這味道我不能接受，但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道，沒有吃到那味道我還能少許吃點，一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説，我小時候其實是吃牛肉的，按理也是阿，我爸媽就超愛牛肉的，但有...
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![彩椒燴牛柳的做法 六六大順——彩椒燴牛柳 彩椒燴牛柳怎麼做]( "彩椒燴牛柳的做法 六六大順——彩椒燴牛柳 彩椒燴牛柳怎麼做")
- ““牛”與“六”讀音上有點相似，把牛肉丁與漂亮的彩椒丁一起炒，再放入美女我最喜歡的番茄裏蒸，意味六“牛”大順！！嘿！想想就很棒！也寓意新的一年有個好彩頭！”食材明細主料牛裏脊肉（適量）番茄（6個）彩椒（2個）輔料姜（適量）澱粉（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![彩椒炒牛柳怎麼做-彩椒炒牛柳的做法]( "彩椒炒牛柳怎麼做-彩椒炒牛柳的做法")
- “當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”食材明細主料彩椒（4只）牛柳（適量）輔料生薑（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、青紅椒切小塊。3、超市買的醃製好的牛柳。4、起鍋燒油當入薑片煸一下。5、放入牛柳...
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![五彩鴛鴦柳的做法 【粵菜】――“五彩鴛鴦柳” 五彩鴛鴦柳怎麼做]( "五彩鴛鴦柳的做法 【粵菜】――“五彩鴛鴦柳” 五彩鴛鴦柳怎麼做")
- “在“粵菜”酒席中，除了大菜、海鮮之外，還有很多各式的精美小炒。比如，炒蛇絲、炒鴨絲、炒雞絲、炒鱔絲、炒龍鳳絲、腰果炒牛肉、時菜炒牛肉、蠔油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不勝枚舉。各酒樓、酒家還有自己的特色小炒，稱之為飲酒下飯的“小炒皇”。今天做一款飲酒下飯的小菜，叫...
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![三彩豬柳如何做簡單又好吃]( "三彩豬柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料虎皮青椒：1條紅辣椒：1條土豆：2個豬肉絲：適量輔料具體步驟1.土豆切條，抄水至軟。2.豬肉絲先醃過，抓少許地瓜粉，下油鍋炒熟盛盤。3.虎皮椒和紅辣椒切絲。下油鍋小爆下虎皮椒絲和紅辣椒絲。4.倒入豬柳和抄好水的土...
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![彩蔬炒牛柳怎麼做-彩蔬炒牛柳的做法]( "彩蔬炒牛柳怎麼做-彩蔬炒牛柳的做法")
- “彩色蔬菜的維生素和微量元素都很豐富，炒制後口感爽脆。牛柳含有豐富的蛋白質和氨基酸，猛火快炒後嫩滑無渣，牛柳和彩蔬搭配在一起不僅色彩鮮豔，而且營養價值很高，非常適合長身體的孩子們食用。”食材明細主料牛柳（250g）洋葱（一個）辣椒（一個）紅蘿蔔（半根）蒜頭（三瓣）輔料食油（適量）鹽（適量）白...
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![萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法]( "萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）輔料雞胸肉（適量）彩椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞柳炒彩椒的做法步驟1、萵筍清洗乾淨去皮，切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、雞肉用料酒，水澱粉醃一下。3、起油鍋爆香蒜末。雞肉炒至變色。4、加...
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![彩蔬雞柳怎麼做-彩蔬雞柳的做法]( "彩蔬雞柳怎麼做-彩蔬雞柳的做法")
- 食材明細主料琵琶腿（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）茭白（適量）輔料白葡萄酒（2勺）配料老抽（1勺）大醬（1勺）蠔油（2勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩蔬雞柳的做法步驟1、準備材料。2、準備醃料。3、將琵琶腿去皮去骨。4、將肉切條用醃料醃製20分鐘。5、其他蔬菜切絲...
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味味甜
