![油豆腐酸菜煮鴨血怎麼做-油豆腐酸菜煮鴨血的做法]( "油豆腐酸菜煮鴨血怎麼做-油豆腐酸菜煮鴨血的做法")
- 食材明細主料酸菜（400克）油豆腐（85克）鴨血（360克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐酸菜煮鴨血的做法步驟1、食材：酸菜、油豆腐、鴨血。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開，待用。3、將酸菜拆開包裝、取出放在案板上切開，油豆腐也切開。4、起鍋倒油燒熱，下入...
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![油豆腐鴨血煮娃娃菜怎麼做-油豆腐鴨血煮娃娃菜的做法]( "油豆腐鴨血煮娃娃菜怎麼做-油豆腐鴨血煮娃娃菜的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（1棵）油豆腐（40克）鴨血（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐鴨血煮娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜（已清洗切開）、油豆腐（已切開）、鴨血（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，合入切好的鴨血，加適量的清水...
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![湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法]( "湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法")
- “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大紅椒（5個）大青椒（3個）乾紅椒（10個）洪江甜醬（1匙）八角（2個）香葉（1克...
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![鴨血豆腐青菜湯怎麼做-鴨血豆腐青菜湯的做法]( "鴨血豆腐青菜湯怎麼做-鴨血豆腐青菜湯的做法")
- “簡單快捷。”食材明細主料鴨血（半盒）嫩豆腐（少許）輔料菠菜（2顆）調料鹽（適量）葱花（少許）薑末（少許）蝦皮（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（少許）味精（少許）生抽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐青菜湯的做法步驟1、鍋中放適量水燒開，放入鴨血絲、豆腐絲和薑末。2、燒煮片刻。3、...
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![油豆腐鴨血煮大白菜怎麼做-油豆腐鴨血煮大白菜的做法]( "油豆腐鴨血煮大白菜怎麼做-油豆腐鴨血煮大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（395克）鴨血（290克）油豆腐（140克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐鴨血煮大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、鴨血（已切開）、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上對半切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜和切好的油豆腐翻炒翻炒。4、...
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![油菜蕻鴨血煮年糕怎麼做-油菜蕻鴨血煮年糕的做法]( "油菜蕻鴨血煮年糕怎麼做-油菜蕻鴨血煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕片（200克）鴨血（160克）油菜蕻（155克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油菜蕻鴨血煮年糕的做法步驟1、食材：年糕片、鴨血（已切開）2、將油菜蕻洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻和鴨血翻炒翻炒。5、接着，加適量的清...
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![酸菜燒血豆腐怎麼做-酸菜燒血豆腐的做法]( "酸菜燒血豆腐怎麼做-酸菜燒血豆腐的做法")
- “夏日沒有胃口的時候，看到洪亮的辣椒再配上酸爽的酸菜，一定會讓人胃口大開。簡單的豆腐素菜，加入酸菜再配上麻辣椒油，一樣是美味無法擋。”食材明細主料血豆腐（250克）豆腐（200克）酸菜（150克）青椒（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（3個）花椒（20粒）幹辣椒（3個）鹽（適量）料酒（10克）糖（2克）醬油（15克）雞精（少許...
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![鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做]( "鴨血豆腐煲的做法 紅果家菜譜之鴨血豆腐煲 鴨血豆腐煲怎麼做")
- “今天，我就用紅果家的麻辣魚調料包做了一鍋燉菜，原因家人愛吃重口味，麻辣味道很適合，不僅開胃還辣的過癮！還有一個原因是最近新入手了一口愛仕達的剛旋風高端不粘無煙炒鍋，它厚底薄壁，合金基材強力聚熱，而且受熱均勻，新的不沾技術，燉起來與虎添翼，把白菜豆腐燉的香味四溢，滿房子飄着...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![酸辣鴨血豆腐湯怎麼做-酸辣鴨血豆腐湯的做法]( "酸辣鴨血豆腐湯怎麼做-酸辣鴨血豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）豆腐（適量）黑木耳（適量）雞蛋清（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）香油（適量）雞精（適量）葱花（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鴨血豆腐湯的做法步驟1、原料圖。2、取一個雞蛋清，黑木耳泡發好洗淨切成絲，葱切成小粒。3、鴨血和嫩豆腐切成小方塊，...
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![小油豆腐酸菜煮龍骨的做法 【寧波】小油豆腐酸菜煮龍骨 小油豆腐酸菜煮龍骨怎麼做]( "小油豆腐酸菜煮龍骨的做法 【寧波】小油豆腐酸菜煮龍骨 小油豆腐酸菜煮龍骨怎麼做")
- “龍骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出，滋補腎陰、填補精髓。一般人都適合吃。”食材明細主料龍骨（540克）小油豆腐（50克）酸菜（230克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小油豆腐酸菜煮龍骨的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、小油豆腐、酸...
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![水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法]( "水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）老豆腐（適量）娃娃菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）生薑（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切5mm厚的片。2、鴨血洗淨，切片，冷水入鍋，加入薑片，將鴨血焯水。（水開就可以撈出了，時間長了鴨血老了口感不...
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![鴨血豆腐煮多久]( "鴨血豆腐煮多久")
- 五分鐘。煮鴨血豆腐的時間不宜過長，以免鴨血豆腐的質地過老，吃起來影響口感。煮鴨血的時候，可以用筷子扎一下，筷子表面沒有血絲，説明鴨血煮熟。選購鴨血豆腐時，可以觀察表面的氣孔，真的鴨血豆腐未煮熟時表面光滑，沒有氣孔，呈暗紅色，假的鴨血豆腐韌性比較好，可以拉伸。...
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![酸菜鴨血怎麼做-酸菜鴨血的做法]( "酸菜鴨血怎麼做-酸菜鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）酸菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）芹菜（適量）花椒（適量）配料味精（適量）雞精（適量）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鴨血的做法步驟1、準備蒜丁，生薑切成絲，酸菜，鴨血切塊，芹菜切小段，花椒適量2、鍋燒熱放適量油，放入花椒，蒜丁，薑絲煸炒出香，3、加酸菜，加一點黃酒...
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![油豆腐酸菜煮粉條怎麼做-油豆腐酸菜煮粉條的做法]( "油豆腐酸菜煮粉條怎麼做-油豆腐酸菜煮粉條的做法")
- 食材明細主料酸菜（150克）粉條（70克）油豆腐（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐酸菜煮粉條的做法步驟1、食材：酸菜、粉條、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱，下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後，合入粉條翻動...
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![最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜]( "最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜")
- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入一個盆子裏面，加水，浸泡1天第二步花生洗淨，放入另1盆中，加...
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![油豆腐榨菜絲炒鴨血怎麼做-油豆腐榨菜絲炒鴨血的做法]( "油豆腐榨菜絲炒鴨血怎麼做-油豆腐榨菜絲炒鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（180克）油豆腐（25克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐榨菜絲炒鴨血的做法步驟1、食材：鴨血（已切開）、油豆腐（已切開）、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱，下入鴨血和油豆腐翻炒一下。3、接着，合入榨菜絲，加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後...
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![韭菜腐竹煮鴨血怎麼做-韭菜腐竹煮鴨血的做法]( "韭菜腐竹煮鴨血怎麼做-韭菜腐竹煮鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（360克）腐竹（20克）韭菜（75克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜腐竹煮鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、腐竹（已泡發清洗切段）、韭菜（已清洗切段）、牛肉醬2、將鴨血撕開包裝，放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鴨血和腐竹翻炒一...
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![大葱油豆腐炒鴨血怎麼做-大葱油豆腐炒鴨血的做法]( "大葱油豆腐炒鴨血怎麼做-大葱油豆腐炒鴨血的做法")
- 食材明細主料大葱（95克）油豆腐（4個）鴨血（360克）調料醬油（適量）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱油豆腐炒鴨血的做法步驟1、食材：大葱（已去根清洗切開）、油豆腐、鴨血。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開，待用。3、將油豆腐放在案板上切開。4、將鴨血和油豆腐下入清水鍋中焯...
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![正宗國產菜哦！-茶油鴨]( "正宗國產菜哦！-茶油鴨")
- 茶油鴨是非常著名的中國菜，由複雜的工序製作而成，香味沖天色彩鮮豔，外脆裏嫩。跟妙脆角一般酥脆，並且較易消化。它與爆烤鴨同樣聞名，香味有濃郁型的和清淡型的，各有其特色，由於每個地區所選的原材料各有不同，茶油鴨的買賣情況較為複雜。做法多數採用冷凍鮮鴨，帶解凍後，從胸口開刀清...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法]( "鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）輔料豆腐（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）老乾媽豆豉（適量）澱粉（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）香菜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐的做法步驟1、豆腐、鴨血切小塊洗乾淨備用。2、葱薑蒜切碎。3、水燒開放入薑片，料酒，將鴨血豆腐放入焯水3分鐘，撈出備用。4...
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![青菜煮鴨血 怎麼做-青菜煮鴨血 的做法]( "青菜煮鴨血 怎麼做-青菜煮鴨血 的做法")
- 食材明細主料青菜（70克）鴨血（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜煮鴨血的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨切開）、鴨血2、將鴨血放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。4、接着，合入切好的鴨血，加適量的清水煮開至熟。5、然後，加適量...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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味味甜
