自制奶香麻花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：100
酵母 ：2
麪粉 ：200
糖 ：20
油 ：12
鹽 ：1

輔料

炸麻花用油 ：適量

具體步驟

1.主料中所有材料放入麪包桶內，選擇發麪程序，90分鐘後面發好。

2.取出麪糰排氣鬆弛10分鐘。

3.分成小劑子，大小適量，我分了8個。

4.每個面劑子先搓長，再 一反一正上勁兒。

5.對摺上勁兒。

6.在對摺，接口塞嚴。

7.全部做好，二次餳發。

8.餳發兩倍大。

9.炒鍋熱油，油温7分熱的時候放入麻花，用筷翻動，炸熟即可。

烹飪技巧

麻花不要太大，這樣炸的時候熟的快，油也不會用太多。