自制五香麻辣花生如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”。平時在家看電視休息的時候，朋友聚會的時候都可以來上一盤花生。而且花生可以煮着吃，也可以炸着吃，還可以炒着吃，根據個人喜好的口味還可以增加不同的味道。這裏介紹的就是五香麻辣花生，夏天搭配一杯涼啤酒就夠了。

主料

花生 ：200

輔料

幹辣椒 ：5
花椒 ：5
姜 ：5
鹽 ：2
油 ：5
五香粉 ：5

具體步驟

1.買來的花生米。

2.把花生米放在温水裏浸泡，泡到外皮發軟。容易用手我剝下來就可以。

3.把泡好的花生米剝去外衣清洗乾淨。

4.再用手給花生米掰成兩半。瀝乾水分。

5.鍋裏下花生米炸炸的花生米成熟就可以。

6.準備花椒，八角，幹辣椒姜切成絲。

7.把切好的這些材料，放油鍋裏炒出香味。

8.之後再放花生米下去翻炒，加上鹽五香粉。

烹飪技巧

1、花生米浸泡的時間不要太長了。不然待會兒油炸的時候很難炸。