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關於煎燜釀蘑菇的餐飲百科

好吃的煎燜釀蘑菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的煎燜釀蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我來為大家介紹一道美味的煎燜釀蘑菇。大家都知道,蘑菇營養價值很高。經常吃蘑菇煮湯是不是有一些厭煩呢。大家是否想馬上試一試這一道煎燜釀蘑菇。真的很美味!很香!這是蘑菇的不同做法,不知道大家是否都g...
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美味的煎燜釀蘑菇如何做簡單又好吃
  • 美味的煎燜釀蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎燜釀蘑菇是我最近剛學會菜,每次買的香菇只能用來煮湯,所以這次我學了個新吃法,味道不錯,我實驗好幾次才成功把這個菜給做出來,雖説過成不容易,嚐嚐那個那美美的味道覺得的失敗是有所值得的,而且從此以後我的菜...
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蒜香煎蘑菇怎麼做-蒜香煎蘑菇的做法
  • 蒜香煎蘑菇怎麼做-蒜香煎蘑菇的做法

  • “這道菜是西餐常見的一道菜式,製作簡單,因此學起來比較容易。油煎口蘑和蒜香混合的濃郁香氣和醇厚的口感,都會給人留下深刻印象。口蘑是菌類的上品,它營養豐富,常食能補硒,提高免疫力、抗病毒、減肥美容、防止便祕、預防糖尿病及大腸癌,還有降低膽酷醇含量的作用。”食材明細主...
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蘑菇燜牛肉怎麼做-蘑菇燜牛肉的做法
  • 蘑菇燜牛肉怎麼做-蘑菇燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)口蘑(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇燜牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊兒,提前兩個小時泡水去血。2、葱切段,薑切片,口蘑一切四瓣。3、番茄洗淨放攪拌機裏打碎。4、牛肉温水下鍋,撇去血末撈出。5、鍋中倒油,爆香葱姜。6、...
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豆腐燜蘑菇的做法 簡單易做的“豆腐燜蘑菇” 豆腐燜蘑菇怎麼做
  • 豆腐燜蘑菇的做法 簡單易做的“豆腐燜蘑菇” 豆腐燜蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(兩塊)蘑菇(半斤)輔料彩椒(適量)蒜米(適量)配料蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜蘑菇的做法步驟1、準備水豆腐兩塊,清洗乾淨放入小碟一段時間讓它出水。2、準備蘑菇,並清洗乾淨去掉蘑菇蒂。3、彩椒清洗乾淨之後切成小菱形,蒜米去皮切碎。4、炒鍋熱...
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煎釀杏鮑菇怎麼做-煎釀杏鮑菇的做法
  • 煎釀杏鮑菇怎麼做-煎釀杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇是一種營養豐富的食材,但遺憾的是它很難入味,做好吃了不容易。但這道菜卻巧妙地解決這個問題,試想一下將肉都喂到杏鮑菇的嘴裏了它能不好吃嗎。”食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(一小段)萵筍(一小段)豬肉餡(100g)輔料葱(少許)油(少許)料酒(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(...
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煎釀口蘑怎麼做-煎釀口蘑的做法
  • 煎釀口蘑怎麼做-煎釀口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)肉餡(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)老抽(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎釀口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,掰去根部。2、肉餡加入料酒,老抽,少許食鹽、蠔油、葱薑末、白胡椒粉、食用油、香油,一個方向攪...
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蘑菇釀怎麼做-蘑菇釀的做法
  • 蘑菇釀怎麼做-蘑菇釀的做法

  • “蘑菇釀肉,肉嫩多汁,好吃棒棒噠,一口一個都不解饞呢。”食材明細主料蘑菇(6個)豬肉(100g)輔料食鹽(適量)生薑粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇釀的做法步驟1、蘑菇洗淨去蒂待用。2、豬肉剁成泥,蘑菇蒂剁碎拌入肉中,加入...
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蘑菇燜肉面怎麼做-蘑菇燜肉面的做法
  • 蘑菇燜肉面怎麼做-蘑菇燜肉面的做法

  • “立秋以後,北方人講究“貼秋膘”,也就是吃一些肉類來補充夏季所帶來的營養缺失為過冬做準備,還可及早補充一定的能量。這是古人所沿襲下來的習俗,其實,細研究也挺有科學道理的,起碼能保持體內的營養均衡。今天做一款可用來貼秋膘的美食“蘑菇燜肉面”,吃起來即爽口又鮮美還能解...
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煎蘑菇怎麼做-煎蘑菇的做法
  • 煎蘑菇怎麼做-煎蘑菇的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)輔料花椒粉(適量)胡椒麪(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蘑菇的做法步驟1、熱鍋下油,放入自制花椒粉、胡椒麪和鹽。2、等油稍熱後放入蘑菇兩邊煎至金黃色,喜歡的可勾個薄芡。3、灑上葱粒,可上台。...
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煎釀香菇怎麼做-煎釀香菇的做法
  • 煎釀香菇怎麼做-煎釀香菇的做法

  • “第一次做這道菜,我們家二個寶貝特別愛吃喲。”食材明細主料肉末(150g)香菇(10朵)輔料鹽(1g)油(20g)薑末(1g)生抽(2勺)白糖(1g)水(150ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀香菇的做法步驟1、肉末加入薑末澱粉少許油和鹽攪拌勻醃製10分鐘2、香菇洗淨,取冬菇蒂3、生抽2勺,白糖1g,澱粉1勺加...
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香煎蘑菇餅怎麼做-香煎蘑菇餅的做法
  • 香煎蘑菇餅怎麼做-香煎蘑菇餅的做法

  • “蘑菇又名平菇,性平,味甘,補虛,抗癌。平菇補虛,諸無所忌。蘑菇的營養豐富,它含有18種氨基酸,可以增強體質!改善人體新陳代謝!”食材明細主料蘑菇(200g)雞蛋(2個)輔料黑木耳(適量)火腿腸(一根)葱(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蘑菇餅的做法步驟1、...
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油煎蘑菇怎麼做-油煎蘑菇的做法
  • 油煎蘑菇怎麼做-油煎蘑菇的做法

  • “配料用的好簡單,口感脆脆的香香的,好好吃呢~~飯還沒上桌已經吃得差不多了,下次我是不是還得再買多一些~~~我們喜歡煎的時間稍長一點,如果更偏好較嫩一點的口感,煎的差不多就關火吧~~”食材明細主料白蘑菇(適量)輔料現磨黑椒碎(適量)香菜(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
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雞蛋煎蘑菇怎麼做-雞蛋煎蘑菇的做法
  • 雞蛋煎蘑菇怎麼做-雞蛋煎蘑菇的做法

  • “雞蛋與蘑菇也是好朋友,如果用來煎的話就可容易了,把雞蛋液加點調料,直接在平底鍋上煎,即能保持蘑菇的汁,也有着煎雞蛋的香。”食材明細主料雞蛋(2枚)蘑菇(約8個)輔料香葱(1棵)蛋液調料精鹽(1/3小勺、)菜油(1大勺、)胡椒粉(1/3小勺。)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋煎蘑菇的做法步...
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鮮蘑菇燜雞怎麼做-鮮蘑菇燜雞的做法
  • 鮮蘑菇燜雞怎麼做-鮮蘑菇燜雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)輔料蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑菇燜雞的做法步驟1、半隻雞大概重1斤左右,洗乾淨後砍小塊,用鹽,植物油,白酒,薑片,糖抓勻醃15分鐘2、新鮮的蘑菇洗乾淨去蒂,撕成兩半3、胡蘿蔔切厚片...
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蘑菇釀鵪鶉蛋怎麼做-蘑菇釀鵪鶉蛋的做法
  • 蘑菇釀鵪鶉蛋怎麼做-蘑菇釀鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(10個)鵪鶉蛋(10個)輔料鹽(適量)生抽(一茶匙)香油(適量)生粉(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇釀鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、蘑菇去除根部,每個蘑菇撒上少許鹽3、打入鵪鶉蛋4、上鍋大火燒開蒸十五分鐘5、將蒸好的蘑菇鵪鶉蛋取出,把蒸制過程中多...
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蘑菇煎餅怎麼做-蘑菇煎餅的做法
  • 蘑菇煎餅怎麼做-蘑菇煎餅的做法

  • “研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。”食材明...
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黑椒鮮蝦蘑菇釀的做法 黑椒鮮蝦蘑菇釀#春日應季美食# 黑椒鮮蝦蘑菇釀怎麼做
  • 黑椒鮮蝦蘑菇釀的做法 黑椒鮮蝦蘑菇釀#春日應季美食# 黑椒鮮蝦蘑菇釀怎麼做

  • “各種釀一般都是用蒸的方法多,這次用煎的,有焦香味加持,蘑菇的湯汁浸入肉餡裏,再加一顆蝦仁,朋友一口下去直呼驚豔,要跟我取經。其實很簡單,廚房小白也可以做起來呢!”食材明細主料豬肉餡(100g)口蘑(10個)蝦仁(10個)肉餡用生抽(2勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)糖(1勺)葱末(適量)蛋清(適量)湯汁用生抽(1勺)蠔...
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釀蘑菇 的做法 釀蘑菇 Stuffed Mushroom 釀蘑菇 怎麼做
  • 釀蘑菇 的做法 釀蘑菇 Stuffed Mushroom 釀蘑菇 怎麼做

  • “StuffedMushroom中文叫釀蘑菇。不知道為什麼叫這麼怪的名字。這道菜是道前菜也算是小吃。這道菜很多做法可以做成素菜或葷菜(肉末和青菜或其它)。以蘑菇底盤為基礎,往上堆材料。這道菜有幾個特色。1.添加了麪包糠,吃起來感覺脆脆的。2.放了2種芝士Mozzarella和Parmesan,烤出...
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蒜釀蘑菇怎麼做-蒜釀蘑菇的做法
  • 蒜釀蘑菇怎麼做-蒜釀蘑菇的做法

  • “好吃的西班牙美食”食材明細主料蘑菇(12粒)輔料大蒜碎(1個)洋蕪茜(2匙)橄欖油(1匙)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜釀蘑菇的做法步驟1、選擇大小一致的蘑菇,去蒂備用。2、將蘑菇洗淨,並用橄欖油煎炸,將全部蘑菇蒂切碎,加入蒜末和洋蕪茜翻炒。3、將炒好的餡料釀入蘑菇,持續煎制呈...
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黑椒汁蘑菇釀豬肉怎麼做-黑椒汁蘑菇釀豬肉的做法
  • 黑椒汁蘑菇釀豬肉怎麼做-黑椒汁蘑菇釀豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉碎(適量)蘑菇(適量)輔料黑椒汁(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒汁蘑菇釀豬肉的做法步驟1、將已經攪碎了的豬肉調入:生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油攪拌至呈泥狀。2、蘑菇洗好把蒂那部分挖掉。3、將豬肉泥填滿於蘑菇內。4、燒熱鍋倒入適量橄欖油...
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牛肉末釀蘑菇怎麼做-牛肉末釀蘑菇的做法
  • 牛肉末釀蘑菇怎麼做-牛肉末釀蘑菇的做法

  • “牛肉和蘑菇,一肉一素,烤過後牛肉汁滲加蘑菇裏,蘑菇又鮮味又爽口。”食材明細主料牛肉末(約350克)大蘑菇(12個)香葱(2棵)馬蘇裏拉芝士(1/3杯)無鹽黃油(1/2湯匙)輔料鹽(1/2茶匙)生抽(2湯匙)白蘭地(1湯匙)胡椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(2湯匙)玉米澱粉(抹孔)(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉末...
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蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法
  • 蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法

  • “原先做過豆角燜面,老公覺得很好吃,今天大膽嘗試蘑菇肉燜面,味道不錯,有蘑菇的鮮味,大家也來試試吧”食材明細主料蘑菇(適量)五花肉(適量)鮮麪條(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉燜面的做法步驟1、面裏倒點油拌勻在鍋內平鋪準備小蒸一下。2、肉切好放生抽一點料酒醃一...
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蘑菇釀蝦滑的做法 原汁原味,低卡減脂美食~蘑菇釀蝦滑 蘑菇釀蝦滑怎麼做
  • 蘑菇釀蝦滑的做法 原汁原味,低卡減脂美食~蘑菇釀蝦滑 蘑菇釀蝦滑怎麼做

  • “低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和蝦滑搭配,鮮美滑嫩,味道清香,整個口味層次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇釀蝦滑。”食材明細主料蘑菇(12只)蝦仁(100g)輔料香葱(1根)調料味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉和生薑粉(各1g)澱粉(1+2g)六月鮮輕鹽原味醬油(1勺)味達美蠔油(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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蘑菇釀肉怎麼做-蘑菇釀肉的做法
  • 蘑菇釀肉怎麼做-蘑菇釀肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(10個)豬肉(100g)雞蛋清(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)葱(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇釀肉的做法步驟1、成品圖2、豬肉剁成末3、蘑菇洗淨去蹄,挖空中心4、將蘑菇蹄剁碎5、將肉末等材料放入碗中,加入鹽糖、生抽、蛋白、葱抓...
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