家庭版青椒水瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在炎熱的夏天沒有一點想吃飯的胃口？別擔心，嚐嚐這道菜，讓你瞬間有食慾。青椒水瓜可是夏天必備的消暑神菜，不僅口感好，更能打開你的胃，讓你有食慾去嚐遍美食。青椒水瓜的做法也十分簡單，用料也比較少，是夏天到了的時候必須得會做的美味哦！

主料

水瓜 ：500
青椒 ：2個

輔料

味精 ：適量
大蒜 ：2個
鹽 ：適量

具體步驟

1.水瓜用專用刮刀刮皮，別刮的太深了，輕輕的刮一次下去就好了

2.青椒切圈大蒜拍碎

3.水瓜斜切塊，要大小均勻

4.鍋內放油把青椒大蒜放入鍋內翻炒片刻倒入切好的水瓜翻炒7分熟放入鹽味精繼續翻炒均勻用鍋蓋悶一分鐘即可出鍋了

出鍋了

烹飪技巧

1、水瓜要挑嫩的。