味道不錯的綠豆餡如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆 ：200

輔料

油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.將綠豆取出，提前浸泡半個小時。

2.把綠豆放進電壓力鍋裏沸騰10分鐘後倒掉澀澀的水。

3.加入適量的糖和油，攪拌均勻。（按自己的口味而定。）

4.攪拌均勻後放入攪拌機打成泥。

5.將打好的綠豆泥放進電壓力鍋裏翻炒，直至成團。

6.水分減少得差不多的時候就可以盛起備用了。

烹飪技巧

1.綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需。2.煮綠豆的第一鍋水要倒掉，因為是很澀的水。不然做出來的綠豆餡會有豆腥味。