最喜歡的土豆燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :50g
白糖 :適量
澱粉 :適量
葱 :1段
油 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
蒜瓣 :1個
土豆燒肉,是小編一直以來都很喜歡的一個食物。可是通常都要到外面小飯館店去吃呀,可真是太麻煩了。現在小編有個不出門就能輕鬆做出好吃的燒土豆燒肉啦,友情提示,在土豆快好的時候撒點孜然粉,味道更佳哦,那就讓我們一起來做吧。
主料
土豆 :1個豬肉 :50g
輔料
鹽 :適量白糖 :適量
澱粉 :適量
葱 :1段
油 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
蒜瓣 :1個
具體步驟
1.食材準備
2.土豆豬肉切小塊,葱蒜切片
3.實現準備好水澱粉
4.大火爆炒蒜和葱花
5.炒出香味後加入肉塊
6.肉炒制變色後,加入醬油
7.加入土豆塊老抽和蠔油翻炒
8.片刻後加入適量清水
9.小火慢燉,使土豆變得綿軟,湯汁變得濃郁
10.待土豆綿軟後加入少許鹽調味並加入事先準備的水澱粉收汁
11.哎呦,撒上葱花香着呢
肉可以換作五花肉,這樣更香,事先冷凍一下會好切的多。
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