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關於大酥湯怎麼做好吃的餐飲百科

大酥湯的做法 〔冬日暖湯〕大酥湯(重慶鄉宴九大碗蒸菜之酥肉湯) 大酥湯怎麼做
酥肉湯鍋怎麼做-酥肉湯鍋的做法

  • 酥肉湯鍋怎麼做-酥肉湯鍋的做法

  • 食材明細主料排骨酥肉（500克）輔料美好火腿腸（120克）青菜頭（250克）青筍頭（250克）金針菇（50克）豌豆尖（10克）配料食鹽（3克）薑片（5克）太太樂鮮香寶（50克）豬骨高湯（5克）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉湯鍋的做法步驟1、淨鍋上火，注入5斤鮮湯燒沸，調食鹽薑片鮮香寶豬骨高湯等調料吃好味。2、...
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香酥大排怎麼做-香酥大排的做法

  • 香酥大排怎麼做-香酥大排的做法

  • “在家收拾東西，看到上次做的麪包粉還剩下點，這個麪包粉做好也有段時間了，必須要消耗掉正好冰箱還有幾塊大排，炸炸就這樣解決了！”食材明細主料大排（3塊）輔料生薑（1塊）雞蛋（1只）澱粉（適量）麪包粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥大排的做法步驟1、...
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酥肉湯如何做簡單又好吃

  • 酥肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：150g輔料麪粉：適量油：適量鹽：適量雞蛋清：適量澱粉：適量姜：適量粉絲：適量香菜：適量葱：適量蒜：適量西紅柿：適量具體步驟1.選取豬上半身的瘦肉切成條，上半身的瘦肉比較嫩，這樣做出來更加嫩滑.2.用雞蛋清，澱粉，面...
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香酥大排的做法 香酥大排（糟滷版） 香酥大排怎麼做

  • 香酥大排的做法 香酥大排（糟滷版） 香酥大排怎麼做

  • “自從買了烤箱，烤肉食就是我沒事研究的方向。愛吃糟的食材，把糟滷和烤制結合，嘿嘿，創新什麼的才是最愛！而且方法超級簡單，新手必備啊。”食材明細主料豬大排（若干塊）葱（適量（葱姜共15克））麪包粉（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）糟滷（適量）糟香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）香酥大排的做法步驟1、...
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香酥骨湯怎麼做-香酥骨湯的做法

  • 香酥骨湯怎麼做-香酥骨湯的做法

  • “排骨酥湯還含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白以及豐富的肌氨酸，可以疏通微循環並補充鈣質。所以兒童食用排骨湯可以促進生長髮育，老年人喝排骨湯可預防骨質疏鬆。除了鈣質排骨湯內還含有豐富的肌氨酸和鐵、鋅等微量元素，食用可以可以強健筋骨，增強體力，讓人精力...
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大黃酥碎的做法 大黃酥碎 rhubarb crumble 大黃酥碎怎麼做

  • 大黃酥碎的做法 大黃酥碎 rhubarb crumble 大黃酥碎怎麼做

  • “傳統英式點心~”食材明細主料大黃（100g）麪粉（50g）輔料紅李（1個）檸檬（1個）杏仁（適量）配料黃油（25g）白砂糖（125g）肉桂粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大黃酥碎的做法步驟1、將大黃,李子切丁2、小火化黃油，將大黃和紅李放入鍋中,撒上檸檬汁和25g糖3、待大黃略為柔軟關火，裝入烤盤...
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酥肉湯麪怎麼做-酥肉湯麪的做法

  • 酥肉湯麪怎麼做-酥肉湯麪的做法

  • “簡單不失美味的湯麪。”食材明細主料細掛麪（60克）酥肉（適量）輔料葱花（少許）調料自制葱油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥肉湯麪的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、麪條放入開水鍋中煮熟大約五分鐘左右，煮麪水要放多一些哦。3、面快煮好時放入酥肉煮兩分鐘。4、放入自己...
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流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法，流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做

  • 流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法，流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做

  • “烤湯圓你們吃過嗎？只需要一張手抓餅，就可以在家輕鬆解鎖酥皮流心湯圓，非常簡單，快來試試吧！”食材明細主料冷凍湯圓（3個）輔料手抓餅（1張）調料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）流心湯圓酥的做法步驟1、冷凍大湯圓三個，做法前面一個菜譜有，我用的黑芝麻餡的，也可...
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香酥鮮肉大餅的做法 超級好吃的香酥鮮肉大餅 香酥鮮肉大餅怎麼做

  • 香酥鮮肉大餅的做法 超級好吃的香酥鮮肉大餅 香酥鮮肉大餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）白砂糖（5克）豬肉泥（500克）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）炒菜香粉（適量）花椒粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥鮮肉大餅的做法步驟1、酵母用温水融5分鐘。2、加入麪粉、白砂糖揉成光滑的麪糰3、讓面...
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大米花酥怎麼做-大米花酥的做法

  • 大米花酥怎麼做-大米花酥的做法

  • 食材明細主料大米（適量）堅果（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大米花酥的做法步驟1、油温五成熱下入大米。2、炸制大米飄起。3、撈出控油備用。4、鍋中加2勺白糖，一勺水。5、小火熬製起大泡。6、繼續小火熬製香油色。7、放入炸好的大米。8、放入自己喜歡的...
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酥脆香酥大海蝦如何做簡單又好吃

  • 酥脆香酥大海蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥大海蝦是一道非常有看相，做法又簡單的菜餚，它色澤金黃，酥脆可口，一上桌就知道是大菜，但是它的製作方法卻很簡單，只需要用到電餅鐺就可以其實解決了，海峽的營養價值高，肉質鮮美，口感極佳，Q彈爽口，是不回吃胖的肉，...
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湯圓酥怎麼做-湯圓酥的做法

  • 湯圓酥怎麼做-湯圓酥的做法

  • 食材明細主料湯圓（適量）蛋撻皮（適量）輔料蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓酥的做法步驟1、黑芝麻湯圓，自己喜歡什麼餡就用什麼餡。2、我做了六個湯圓酥，所以用了六個蛋撻皮常温解凍。3、湯圓不用解凍，蛋撻皮解凍後和錫紙皮分離開，湯圓放在蛋撻皮裏。4、...
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大酥餅的做法 我的獨創配方---好吃到爆的大酥餅 大酥餅怎麼做

  • 大酥餅的做法 我的獨創配方---好吃到爆的大酥餅 大酥餅怎麼做

  • “不得不説啊，饞人愛做飯真的是千真萬確啊，除非你是好吃懶做的傢伙。前幾天我在QQ羣裏發現了一個金黃誘人的像麪包一樣的食物，經過尋問知道此物叫“黃金大餅”哎呀，太想做了，主要是看到非常想吃啊，當時就追着人家要配方，多麼期望人家能分享這誘人黃金大餅的配方和製作方法。人家...
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好吃的鮮肉酥餅（大包酥）如何做簡單又好吃

  • 好吃的鮮肉酥餅（大包酥）如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘提到鮮肉酥餅（大包酥），大家可能一頭霧水，什麼是鮮肉酥餅（大包酥），如何製作鮮肉酥餅（大包酥）呢？其實鮮肉酥餅（大包酥）與其説是一種菜品，不如説是一種點心，它採用了層層包酥、整體包酥的製作工藝，加上豬肉餡料的配合，可謂是...
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酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法

  • 酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓（適量）輔料麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸湯圓的做法步驟1、準備湯圓。2、下鍋煮制八成熟撈出過涼水備用。3、煮熟的湯圓粘上面包糠。4、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。6、成品圖。...
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酥皮大包怎麼做-酥皮大包的做法

  • 酥皮大包怎麼做-酥皮大包的做法

  • “手抓餅做的包包，外皮的酥脆加上紫薯的香甜，滿滿的幸福感啊～”食材明細主料手抓餅（1個）輔料紫薯（適量）牛奶（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）調料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮大包的做法步驟1、先把紫薯蒸熟後搗成泥。2、加入牛奶和糖攪拌均勻，如圖。3、在手抓餅上先鋪一...
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炸大酥肉怎麼做-炸大酥肉的做法

  • 炸大酥肉怎麼做-炸大酥肉的做法

  • “最近好饞肉肉，剛好今天週五，炸點酥肉，可以加點青菜番茄煮酥肉湯，想想都美，説幹就幹。”食材明細主料瘦肉（400g）雞蛋（3個）麪粉（80g）紅薯澱粉（40g）輔料生薑（適量）食鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸大酥肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切寬條，加入適量薑末、...
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香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法

  • 香酥大蝦怎麼做-香酥大蝦的做法

  • “裹着雞蛋糊的大蝦，特別的香酥，美味可口。方法簡單，老少皆宜。”食材明細主料大蝦（10只）輔料雞蛋（二個）調料姜蒜汁（一匙）五香粉（半匙）花椒麪（半匙）色拉油（二匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥大蝦的做法步驟1、大紅蝦加料酒去腥。去除蝦線。2、澱粉。姜蒜汁。花面面，五香粉。3、...
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酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法

  • 酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法

  • “#春日應季食材#湯圓，香甜軟糯好吃營養，還寓意着着家庭團圓，幸福美滿。現在，湯圓不僅除了品種超多外，吃法也不僅僅限於水煮那麼簡單了，油炸或是電烤都各有風味。元宵節過後，冰箱裏還剩下不少湯圓，這不，最近我又學會了一種湯圓新做法，不水煮，也不油炸，表皮金黃酥脆，裏面的湯圓軟Q彈，還...
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大酥牛肉麪的做法 雲南名小吃——大酥牛肉麪 大酥牛肉麪怎麼做

  • 大酥牛肉麪的做法 雲南名小吃——大酥牛肉麪 大酥牛肉麪怎麼做

  • “大酥牛肉麪是雲南的一道著名美味小吃，以肋條牛肉、鮮面等為原料，精心煮制而成的麪食，是雲南清真煮品館的看家品種。肉用黃牛肋條或筋腱肉採用紅燒技法而成，耙而不散，香糯可口。大酥牛肉的所謂大酥是在燉煮前炒香肉塊兒的一道工序，讓燉出來的牛肉不柴不散，耙軟入味。煮熟的麪條...
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酥肉湯的做法 〔冬日暖湯〕酥肉湯之小酥肉湯(重慶鄉宴九大碗蒸菜) 酥肉湯怎麼做
海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做

  • 海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做

  • “今天是我的生日，收到了大家的祝福，很開心！謝謝大家的關心和問候！這是剛才做的，因為最近有點迷韓劇，發現韓國人過生日都要喝海帶湯，查了下，原來是韓國人過生日喝海帶湯是為了紀念自己的母親！也是，每個人出生那會兒辛苦的是母親啊！自己的生日也是母親的苦難日！頭上傷口還在復原階段，所...
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香酥大糕怎麼做-香酥大糕的做法

  • 香酥大糕怎麼做-香酥大糕的做法

  • “老友PANDA家居蘇北，特意寄給我有名的阜寧大糕。正宗大糕片片薄如紙、白如雪，軟綿易化。這次休息在家，按照三姨在過年的吃法，炸着吃。春苗寄語：希望全天下小朋友都能吃上香脆的點心，在苦難的生活中保有一份甜蜜記憶。”食材明細主料阜寧大糕（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分...
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酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法

  • 酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法

  • “酥炸大蝦的做法簡單易做，吃起來酥脆可口，外香裏嫩，營養價值含量高而且不會帶有一點點腥味！每次做上這道美食我的家人都非常喜歡，吃的很開心，只要一上桌立馬就光盤。有空為家人做上一道美味也是件很幸福的事！”食材明細主料基圍蝦（400g）菜籽油（500g）輔料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）料酒（1...
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