清淡的大白菜蒸粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大白菜蒸粉絲是一道將娃娃菜和粉條兩種菜品一起炒制而成一款家常菜，我記得，我們家我媽媽做的特別好吃，現在不在家，就學着自己做，這兩種菜都是超市常有的菜，雖然看起來毫不起眼，但是隻要我們用點心，這兩個普通的菜也可以做的特別美味好吃。

主料

粉絲 ：80
娃娃菜 ：500

輔料

生粉 ：適量
蒜蓉 ：10
葱 ：2根
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.粉絲泡軟後攤平在盤底。

3.大白菜洗乾淨備用。

4.蒜蓉爆香備用。

5.大白菜鋪平在粉絲上面，然後放蒜蓉和葱段。隔水蒸8分鐘。

6.用生粉，生抽和水調芡汁。

7.煮芡汁。

8.將芡汁淋在菜上。

9.可以上桌了。

烹飪技巧

先用清水泡軟粉絲。