海帶結煲雞爪湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

海帶結煲雞爪湯製作很簡單，我相信很多人都會做雞爪，雞爪可以清熱解暑，壯陽，防止壞血病的滋生，是一道健康的食材，而且還富含了豐富的蛋白質、脂肪等等營養，所以這一道美味的海帶結煲雞爪湯非常值得我們品嚐。

主料

雞爪 ：適量
海帶 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

雞爪飛一下，焯去血水。

將焯過水的雞爪清洗乾淨，鍋中加入水，姜和雞爪，大火煮開。

撇去浮沫，加入適量的料酒和鹽，中火煮至湯色變濃。

加入海帶，繼續煮個十來分鐘，即可。

烹飪技巧

完成最後手收汁要注意，要看好火，不要焦鍋了。