營養海帶結棒骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

海帶，特別適合夏天經常在太陽底下曬的人吃，海帶裏面含有大量的碘元素，海帶有降血壓的作用。海帶同棒子骨一起煮的湯，做出來的海帶結棒骨湯，非常的有營養，吃起來非常清淡，非常適合夏季食用。我家正好爸爸有高血壓，就學着做了一道海帶結棒骨湯，給他降降血壓。

主料

棒骨 ：1根
海帶結 ：250

輔料

生薑 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原料備用。

2.海帶結，焯水沖洗乾淨備用。

3.骨頭入鍋氽去血水。

4.骨頭沖洗乾淨。

5.另起鍋，加入適量的水，放入氽好的骨頭，料酒，生薑。大火燒開後，撇去浮末，轉小火慢燉。

6.燉一個小時以上，後加海帶結。繼續小火慢燉。煲煮到所有原料軟爛。調入適量的鹽即可食用。

烹飪技巧

大火燒開後，撇去浮末。