鮮香的火腿豆飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
糯米 :4兩
蠶豆 :半斤
香菇 :5朵
大米 :1兩
糖 :少許
主料
火腿 :2兩糯米 :4兩
蠶豆 :半斤
香菇 :5朵
大米 :1兩
輔料
鹽 :適量糖 :少許
1.準備食材
2.糯米和大米按4:1比例調配
3.淘米後,加適量水,浸泡一小時
4.將香菇,火腿切丁,與蠶豆一塊加入電飯煲中,並放適量鹽(不要太鹹),少許糖
5.將米與食材攪拌均勻後即可蒸煮
糯米與大米比例大約為4:1,燒之前需加水浸泡一小時以上。
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