下飯的青豆火腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

從小就很喜歡吃這道菜，開胃下飯。每天放學後，急顛顛趕回家滿心都想着今晚奶奶又做了什麼好吃的，熱騰騰的白米飯，香噴噴的菜是童年難以磨滅的温情和回憶。手上只有雙匯的肉花腸，就想着炒個青豆火腿看看，因為感覺這兩樣菜無論怎麼炒都灰常好吃

主料

肉花腸 ：一根
青豆 ：適量

輔料

鹽，生抽 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.清洗食材

2.將青豆倒入開水中汆一下

3.將燙好的青豆倒入冷水中浸泡

4.將火腿切丁

5.熱火涼油，放入辣椒

6.然後放入青豆，翻炒

7.加入鹽，生抽翻炒均勻

8.倒入火腿，翻炒片刻即可出鍋