可口的魚香木耳白菜片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

夏天一來，素菜就特別受歡迎，做一道魚香木耳白菜片就非常不錯，中火一炒香氣撲鼻，吃起來感覺嫩脆可口，而且木耳可以清腸潤肺，空氣乾燥，白菜裏邊含有豐富的維生素，可以養顏潤膚，這是一道非常適合一家人吃的下飯好菜，趕快動手一試吧。

主料

木耳 ：100 克
大白萊 ：250 克

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

1.把發好的木耳摘洗乾淨；選白菜的中段或菜心去菜葉，切成小片。

2.炒鍋內放油燒熱，下花椒粉、葱花，隨即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油潤明亮時放入木耳，加醬油、細鹽、味精，炒拌均勻。炒至白菜片、木耳入味，用濕澱粉勾芡，即可出鍋裝盤食用。