自制抹茶螺旋吐司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我是一個特別狂熱的抹茶控，抹茶冰激凌，抹茶蛋糕，抹茶奶昔，只要是抹茶的東西我都愛吃也都會做。今天來和大家分享一個自制抹茶螺旋吐司。抹茶的清新融合吐司的香濃簡直是絕配。而且看慣了黃色的吐司，看看綠色螺旋點綴的吐司是不是很有食慾呢。

主料

高筋麪粉 ：260
酵母 ：適量
牛奶 ：145
鹽 ：3
雞蛋 ：1
糖 ：30

輔料

抹茶粉 ：適量
黃油 ：25

具體步驟

將主料混合，揉至擴展階段加入黃油。

揉至出膜

蓋上發酵至兩倍大

發酵完成

將麪糰取出放案板，用指關節按壓排氣

取麪糰的一半加入抹茶粉揉勻

揉好後蓋上醒15分鐘

分別將兩份麪糰擀開成長方形

捲起放入吐司模，放入烤箱進行二次發酵

發酵完成後蓋上吐司模，180度35分鐘