芝麻茴香煲牛腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香菜 :適量
姜 :適量
調料: :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
主料
輔料
小茴香 :適量香菜 :適量
姜 :適量
調料: :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 將牛腩洗淨切成塊,將炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒熟後擀成面、香菜切段、姜切末;
2. 坐鍋點火倒入油,將牛腩加芝麻面拌勻後放入鍋中生煸片刻,煸至四成熟取出;
3. 高壓鍋中注入開水,加雞精、鹽、料酒,水開後放入牛腩,壓20分鐘左右即可打開蓋,盛出後撒上茴香面,香菜段即可食用。
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