瑤柱牛腩蘿蔔煲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
蘿蔔 :300
瑤柱 :100
生抽 :2勺
葱 :3顆
姜 :3塊
主料
牛腩 :400蘿蔔 :300
瑤柱 :100
輔料
鹽 :1勺生抽 :2勺
葱 :3顆
姜 :3塊
1. 牛腩淨水1小時,洗淨血水
2. 白蘿蔔洗淨切塊備用
3. 瑤柱用黃酒浸發1小時
4. 姜和蒜煸香
5. 加入牛腩適當翻炒
6. 加入水蓋沒牛腩,煮沸出沫
7. 將切好的蘿蔔,牛腩,瑤柱,姜葱一起放入燉盅。
8. 加入生抽一勺,老抽一勺,蠔油一勺,燉盅選擇肉類1個小時45分鐘,時間到了,就好了。
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