西紅柿雞蛋小餛飩的做法 健康午餐--西紅柿雞蛋小餛飩 西紅柿雞蛋小餛飩怎麼做

“這是我的午餐，西紅柿雞蛋小餛飩，我本來是想吃西紅柿炒蛋的。但是天太熱啦，不想再蒸米飯，呵呵，以前用西紅柿做過餃子，今天做了餛飩。很香很清爽。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋小餛飩的做法步驟

• 1、主要原材料有：麪粉，西紅柿，雞蛋，葱。

• 2、將雞蛋打散。

• 3、在鍋中倒少許油，放入蛋液用筷子攪拌，炒熟後盛出。

• 4、將奶柿子，葱切碎。

• 5、將柿子丁，雞蛋，葱花，假如豆油，胡椒麪，鹽拌好。

• 6、將麪粉和麪團稍醒。
• 7、將醒好的麪糰擀成皮。

• 8、將麪皮切寬條。

• 9、寬面片再切成三角狀。

• 10、包入拌好的餡。

• 11、捲起包好。

• 12、將包好的餛飩入開水裏煮熟。

• 13、用嫩肉粉，紫菜，雞精煮成湯汁。

• 14、將煮好的餛飩盛出澆上熱湯汁即可。

小竅門

要是沒有嫩肉粉，只加醬油和雞精也是很好的。