撈起五彩蕎麥麪如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蕎麥麪 ：適量
紅蘿蔔絲 ：適量
黑木耳絲 ：適量
雞蛋絲 ：適量
青瓜絲 ：適量

輔料

鹽 ：少許
白醋 ：少許
橄欖油 ：少許
糖 ：少許
麻油 ：少許

具體步驟

1. 黑木耳用熱水浸泡10分鐘…然後鍋內水開後下黑木耳煮5分鐘…放涼切絲…加少許鹽少許糖，加麻油略微拌勻…

2. 紅蘿蔔，青瓜，雞蛋皮，全切絲…備用

3. 煮蕎麥麪，煮好後過涼水…瀝乾，拌入少許白醋…鹽…糖…

4. 把五樣食材擺盤…喜歡的可以加上韓國辣醬…開吃…記得要撈起（拌勻）…