家常五彩蕎麥麪如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蕎麥麪 ：100
胡蘿蔔 ：1根

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
小白菜 ：適量

具體步驟

1.準備好做好的蕎麥麪，詳細可以參看

2.鍋中加水燒開，加入麪條點水3次煮熟，大概3min

3.盛出備用

4.將小白菜加入煮過麪條的水中煮熟

5.放入面中

6.胡蘿蔔，大葱，青椒，小白菜洗淨備用

7.蔬菜都切成小丁，想切丁丁炒麪的麪條一樣

8.鍋中加熱，加入胡蘿蔔，大葱翻炒

9.加入醬油和豆瓣醬翻炒

10.加入水適量，適當的入圍1-2min

11.澆在面上

烹飪技巧

蕎麥和白麪的比例是1：1，這個比例剛剛好