![韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法]( "韭菜肉餡雲吞怎麼做-韭菜肉餡雲吞的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）雲吞皮（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）八角粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜肉餡雲吞的做法步驟1、買好的雲吞皮備用2、春韭菜洗淨瀝乾水切碎3、大碗中放入韭菜和絞好的前腿肉4、加入鹽，雞精，八角粉，花生油拌勻5、取一張...
- 18261
![淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法]( "淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法")
- “以前吃過乾的淡菜，這次是新鮮海虹，學名貽貝，也叫青口。做湯非常鮮美。”食材明細主料海虹（適量）雲吞（適量）白菜心（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜雲吞的做法步驟1、主要原料。2、海虹洗淨，放開水鍋焯水。3、開口後，取出...
- 17278
![韭菜雞蛋雲吞怎麼做-韭菜雞蛋雲吞的做法]( "韭菜雞蛋雲吞怎麼做-韭菜雞蛋雲吞的做法")
- “這是第二次包雲吞，有點挑戰自己的意味，因為第一次包好之後煮的時候有一半都散開了。後來有朋友説煮雲吞最好不要大火，而且包的時候在雲吞皮上沾上少許水。試着用中火煮，還是散只是散得沒那麼慘。估計這是與我包的手法有關，説真的包雲吞比包餃子難呀。朋友家種了不少韭菜，而我...
- 5434
![鮮肉雲吞“野菜”怎麼做-鮮肉雲吞“野菜”的做法]( "鮮肉雲吞“野菜”怎麼做-鮮肉雲吞“野菜”的做法")
- “雲吞又稱扁食，是兩廣地區的特色傳統小吃的一種，屬於粵菜系。不同於大部分南方地區的“餛飩”，初期被歸類為餅類之中。之所以叫雲吞，是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。經過長年的發展，雲吞也有了自己獨特的風格，外皮以及裏頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞”為標準...
- 20358
![雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麪（50g）麪粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麪（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮，鹽，姜，葱末，胡椒粉，生抽，雞精，...
- 26819
![韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法]( "韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g（半肥瘦））韭黃（200g）雞蛋（1-2只）面（適量）輔料濃湯寶（1塊）食鹽（適量）食用油（5ml）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭黃雲吞麪的做法步驟1、準備韭黃一把，雲吞皮，雞蛋一到兩隻，半肥瘦豬肉，濃湯寶一盒2、豬肉切塊後剁碎3、我用攪拌機攪勻，過程中可以放入食鹽4、韭黃切小粒5...
- 8021
![雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）龍鬚麪（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜（適量）葱（適量）雞湯（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
- 13773
![雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！説起來，這也是同事間閒聊，她説起早餐時吃到的小云吞如何如何的好吃，説者無心聽者有意，立即就勾起了我的...
- 9349
![鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法]( "鮮蝦肉餡雲吞怎麼做-鮮蝦肉餡雲吞的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）前腿肉（適量）雲吞皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線，再把殼剝去2、前腿網打成肉糜3、葱花和香菜洗淨切碎4、剝好的蝦切小丁後放入...
- 20462
![冬菜鮮肉雲吞怎麼做-冬菜鮮肉雲吞的做法]( "冬菜鮮肉雲吞怎麼做-冬菜鮮肉雲吞的做法")
- “雲吞在我們汕尾地區是叫扁食，麪皮也和平常的不一樣是用雞蛋或者鴨蛋和的面，面皮薄且有嚼勁，不過看着外面賣的雲吞那皮雪白雪白的倒是勾起我的食慾，用了麪條機協助做的麪皮，經過兩次麪條機千錘百打揉出來的麪皮也是很白淨且勁道，肉餡里加了冬菜和比目魚粉，有了潮汕的風味，家樂雞...
- 13593
![韭菜雲耳肉餡餃子怎麼做-韭菜雲耳肉餡餃子的做法]( "韭菜雲耳肉餡餃子怎麼做-韭菜雲耳肉餡餃子的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雲耳（適量）前腿肉（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雲耳肉餡餃子的做法步驟1、雲耳用水泡發2、韭菜洗淨切碎3、泡發好的雲耳切碎4、將絞好的肉餡和韭菜，雲耳放入碗中...
- 17109
![青菜肉雲吞怎麼做-青菜肉雲吞的做法]( "青菜肉雲吞怎麼做-青菜肉雲吞的做法")
- “寶寶的輔食清淡點很重要，這對全職媽媽來講，還能親力親為做給寶寶吃，但全職媽媽因為白天“缺席”，就很難兼顧了。要是寶寶長期食用高鹽、高糖、高油的重口味輔食，不僅會口味變重，還會導致腎臟負擔！那麼職場媽媽，在孩子和事業的天平上，怎麼做才能兩邊兼顧呢？其實解決這個問題，可以很...
- 16825
![香葱芝麻餡雲吞怎麼做-香葱芝麻餡雲吞的做法]( "香葱芝麻餡雲吞怎麼做-香葱芝麻餡雲吞的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）雲吞皮（適量）輔料葱花（少許）熟白芝麻（少許）調料香油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱芝麻餡雲吞的做法步驟1、準備:豬肉末。2、放醬油，胡椒粉，糖，香油攪拌均勻。3、加入熟白芝麻，香葱末攪拌均勻。4、加入少許純淨水攪拌均勻...
- 11345
![大肉雲吞怎麼做-大肉雲吞的做法]( "大肉雲吞怎麼做-大肉雲吞的做法")
- 食材明細主料豬梅頭肉（200g）雲吞皮（適量）輔料葱花（1顆）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大肉雲吞的做法步驟1、梅頭肉用刀剁碎，切適合的葱末，加入適量蠔油、生抽、胡椒粉攪拌均勻備用。2、用一根筷子挑起適量肉末，然後連同筷子一起捲起來，捏住兩頭往...
- 26614
![瘦肉雲吞怎麼做-瘦肉雲吞的做法]( "瘦肉雲吞怎麼做-瘦肉雲吞的做法")
- 食材明細主料雲吞（500g）輔料葱花（20g）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉雲吞的做法步驟1、包好的雲吞2、鍋內放水煮開，放入雲吞3、煮到雲吞皮變白4、加入點葱花5、在滾一下就好的了哦小竅門雲吞不能煮太久要不皮會軟掉就不好吃了...
- 12452
![雲吞韭菜年糕湯怎麼做-雲吞韭菜年糕湯的做法]( "雲吞韭菜年糕湯怎麼做-雲吞韭菜年糕湯的做法")
- “簡單快捷不失美味，可當早餐，主食，夜宵。”食材明細主料雲吞（適量）年糕（適量）輔料韭菜（適量）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲吞韭菜年糕湯的做法步驟1、備好食材：如圖，今天的雲吞是福建的燕肉(也叫扁食)。2、韭菜切段，年糕切片。3、鍋中放水煮開，放入雲吞中火煮...
- 29816
![鮮肉雲吞怎麼做-鮮肉雲吞的做法]( "鮮肉雲吞怎麼做-鮮肉雲吞的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）雲吞皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花生油（適量）葱花（適量）蒜蓉酥（適量）芹菜粒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮肉雲吞的做法步驟1、肉餡加入少許鹽，雞精，蠔油調味，花生油，少許葱花，買的雲吞皮備用。2、取一張雲吞皮放上少許肉餡，兩拇指捏緊即可。3...
- 16516
![鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做]( "鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做")
- “突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜索了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買的這雲吞皮特薄,我一多弄兩下就破皮了.所以建議剛學習包的朋友還是買皮稍厚點的我這次...
- 32776
![雲吞皮及小葱餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小葱餡雲吞 雲吞皮及小葱餡雲吞怎麼做]( "雲吞皮及小葱餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小葱餡雲吞 雲吞皮及小葱餡雲吞怎麼做")
- “雲吞對於我們大家來説，無論“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有營養，又能使我們吃得舒服，裏面加點自子喜歡的蔬菜，無論是老人，孩子，吃起來更是美味，可口，天氣慢慢轉涼，家裏多包一些出來，放在冷凍室裏，更是朝九晚五上班族朋友們的喜愛，我想把它介紹給大家，讓大家也能吃上自己包的雲吞，吃出...
- 21291
![香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法]( "香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法")
- “對於美食，一直是邊學邊做，只要看到喜歡的，一定要學來試試，這個也不例外。喜歡的可以試試啊，真的不錯呢，而且全是素滴，就算多吃一些，胃也沒有負擔哈！”食材明細主料雲吞皮（適量）油菜（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）味精（適量）葱末（適量）食用油（適量）食鹽（適量）香油（適量）生抽。（適量）清淡（口味...
- 20566
![官帽鮮蝦雲吞的做法 步步高昇--官帽鮮蝦雲吞 官帽鮮蝦雲吞怎麼做]( "官帽鮮蝦雲吞的做法 步步高昇--官帽鮮蝦雲吞 官帽鮮蝦雲吞怎麼做")
- “廣式金牌面點鮮蝦雲吞是廣東人愛吃的風味小食之一。雲吞是廣東漢族小吃的一種，源於北方的【餛飩】。因為LEMON不喜歡太多肉的雲吞，所以自創了官帽雲吞；在豬肉餡裏放進了鮮蝦、生薑、料酒、鹽、黑木耳、澱粉等；營養非常豐富，可以讓早餐內容多樣化。LEMON經常變化肉餡的內容；根...
- 5136
![香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法]( "香菇豬肉餡雲吞怎麼做-香菇豬肉餡雲吞的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（1個）蝦仁（適量）韭菜（適量）葱（適量）香菇（4個）木耳（適量）姜（適量）輔料色拉油（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉餡雲吞的做法步驟1、第一次發表，有點小緊張，哈哈，首先把需要用的配料準備好，豬肉，...
- 7942
![牛肉雲吞怎麼做-牛肉雲吞的做法]( "牛肉雲吞怎麼做-牛肉雲吞的做法")
- “牛肉紅蘿蔔一起吃可為人體提供可觀的蛋白質，維生素C等營養成份，具有補五臟，益氣血的作用。”食材明細主料牛肉（適量）輔料姜（2片）紅蘿蔔（半個）橄欖油（適量）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）料酒（1勺）醬油（適量）鹽（適量）雲吞皮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉雲吞的做法步驟1、牛肉洗淨切塊...
- 17687
![青菜雲吞怎麼做-青菜雲吞的做法]( "青菜雲吞怎麼做-青菜雲吞的做法")
- 食材明細主料雲吞（適量）輔料白菜（適量）菠菜（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜雲吞的做法步驟1、雲吞是提前包好的放冰箱。2、起鍋放油。放水加白菜菠菜。3、水開加鹽。4、下入雲吞。5、慢慢的發現水開，不要攪動。6、水開不是熟了，還要繼續煮幾分鐘。7、先...
- 28869
![白菜豬肉雲吞怎麼做-白菜豬肉雲吞的做法]( "白菜豬肉雲吞怎麼做-白菜豬肉雲吞的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（200g）雲吞皮（適量）輔料白菜幫（適量）調料鹽（10g）姜粉（1g）黑胡椒粉（1g）植物油（20g）雞精（1g）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉雲吞的做法步驟1、豬瘦肉切小片，白菜幫切丁。2、兩個混合在一起剁碎。用絞肉機更方便。3、將所有調料放入肉餡中，順時針攪勻。4...
- 12270
味味甜
