奶酪哈斯麪包怎麼做-奶酪哈斯麪包的做法
- 烘焙
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“奶酪哈斯出自於台灣獨門祕方其中一款人氣麪包,烘烤中使用蛋白刷面,中間隔開裏面擺放沙拉醬,生菜及奶酪,培根,又將是一款香氣實足的哈斯培根堡.”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶酪哈斯麪包的做法步驟
1、將主要材料放入麪包機和麪,攪拌15分鐘之後放入鹽及奶油
2、進行第一次發酵50分鐘,翻面繼續發20分鐘
3、切割5個麪包
4、揉圓之後進行常温20分鐘靜置
5、進行揉成橄欖型
6、進行最後一次發酵45分鐘
7、塗蛋白之後割淺5刀
8、下面放碗水,進行180度烤制24分鐘
9、中間切開,放置奶酪片生菜色拉醬蕃茄培根或各類肉類,就是一款哈斯漢堡
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