泰汁牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
花生 :適量
蒜 :適量
魚露 :適量
白糖 :適量
花生碎 :適量
檸檬汁 :適量
小米辣 :適量
主料
牛肉。 :50輔料
香葉 :適量花生 :適量
蒜 :適量
魚露 :適量
白糖 :適量
花生碎 :適量
檸檬汁 :適量
小米辣 :適量
具體步驟
1. 先把香葉,小米辣,洗淨,切斷,把蒜剁成泥,備用。
2. 牛肉解凍,切片,撒上鹽,料酒,胡椒粉,醃5分鐘,
3. 然後把香葉,蒜泥,辣椒,魚露白糖,檸檬汁搗在一起,搗碎,
4. 起鍋,熱油,待油五分熟的時候,把肉下鍋,油炸,炸至肉色變白,
5. 牛肉裝盤,澆上酸辣汁,撒上花生碎,即可。
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