好吃的水晶糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

白涼粉 ：10

輔料

白糖 ：30

具體步驟

1.白涼粉，清水，白糖攪拌均勻煮至沸騰關火！放一邊晾至不燙手大概37度左右！

2.利用晾白涼粉時間，將餡料每個20克稱重備好，團圓稍微扁一點！

3.白涼粉晾至大概37度左右，用勺子舀出能很快成型就可以了，先倒入模具三分之一，放冰箱冷藏5分鐘！

4.定型之後放入餡料，餡料要小於模具！

5.再將白涼粉倒入模具的七八分滿，入冰箱繼續繼續冷藏20分鐘，這個時候剩下的白涼粉如果已經定型，就再加熱一下，因為它定型很快！

6.從冰箱取出模具朝下輕輕推出，剩下的也這樣依次做完！

7.裝盤，水晶糕就做好了！