鹹香的牛肉麪的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛肉 ：500
扯麪 ：適量
木耳 ：適量

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
葱段 ：適量
香菜 ：適量
薑片 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

準備一塊紗布，將花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、薑切片、水發木耳。

先將肉切成條狀，然後切塊。鍋內加涼水，放入肉塊。燒開後撇去浮沫。

將牛肉、葱、姜和準備好的料包放入壓力鍋，鍋內加水

燉一個小時。（高壓鍋的話先大火燒開轉小火也是一個小時）

燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調味

泡好的木耳洗淨煮熟。香菜切段。將香菜和木耳放入碗中。（木耳根據個人喜好，可加可不加）加入牛肉和牛肉湯。

接着煮麪條，麪條煮好後撈到牛肉湯的碗中。

根據個人口味可以加入油潑辣子。一碗香噴噴的牛肉麪就做好了。