美味的鹹牛肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

民以食為天，説道美食必不可少的就是肉食，而説道肉食除了豬肉當然當屬牛肉名列前茅，牛肉富含很高的營養價值和極佳的口感而廣受人們的青睞。鹹牛肉就是其中的做法之一，鹹牛肉的做法並不複雜但作為一道家常菜來講又很是讓人食慾大開。

主料

牛肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗乾淨

沙糖兩大匙，油三大匙用小火熬成糖色醬，放入牛肉，然後改中火翻炒均勻，加豆辯醬，紅油同炒

牛肉移入燉鍋，下高湯、鹽、老抽、姜、蒜、幹辣椒、花椒、八角、葱段，燒開後轉小火燉煮兩小時，加味精調均即可

鍋清水燒開，放入菜稍燙後撈起，麪條抖散放入鍋煮熟，撈起放入碗裏，擺數塊牛肉，淋上湯，放進青菜，葱花，牛肉麪即成