美味的爆牛肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

牛肉肉感獨特，香香的，嫩嫩的，很好吃。我們家經常燒牛肉，比如説爆牛肉。那麼今天我就來教大家美味的爆牛肉的做法，製作的方法很簡單，就算你是料理新手也完全沒問題哦！那麼大家就乖乖的一步一步的跟着我寫的步驟做做看吧！相信大家一定都可以的！

主料

大葱 ：適量
牛肉 ：適量

輔料

澱粉 ：適量
五香粉 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
花生油 ：適量
味達美 ：適量

具體步驟

1.牛肉切片。

2.入碗中加入幹澱粉，五香粉，蛋清。

3.抓勻醃製10分鐘。

4.大葱洗淨斜着切段。

5.熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋，在放入醃製好的牛肉。

6.翻炒至變色。

7.然後加入葱段。

8.放入鹽，美極鮮，薑絲大火翻炒10秒出鍋即可。