清淡燉豬手的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

清淡燉豬手的做法也許沒有那麼容易接受，大家再生活中慢慢都習慣口味重的食物，漸漸的忘記了最自然的味道，其實吃多了調味料並不是什麼好事，我們也要偶爾平常下清淡的口感，周守是很有營養的食物，做成清淡的口感同樣的美味，快來嚐嚐膠原蛋白吧。

主料

豬蹄 ：750

輔料

棗(幹) ：20
胡蘿蔔 ：100
食鹽 ：7
味精 ：2
料酒 ：10
胡椒粉 ：3

具體步驟

先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮乾淨，用刀將豬蹄從中間劈開

將炒鍋置火上，放入水，將水燒開，下入豬蹄燙透，撈出後，再用小刀刮洗乾淨

胡蘿蔔洗淨切成塊

火上坐一大沙鍋，放入清水燒開，下入豬蹄、紅棗，改用小火燉至八成熟，下入胡蘿蔔

待豬蹄軟爛，湯濃時，下入鹽，味精，料酒，胡椒麪，調好口味，連沙鍋一起上桌，即可食用