香蘋薄片牛排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽、胡椒備用。
2. 蘋果去皮切成條狀,以紅酒入味,再加蜂蜜一起煮至熟軟。
3. 薄片牛排包作法2的蘋果,入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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主料
輔料
1. 菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽、胡椒備用。
2. 蘋果去皮切成條狀,以紅酒入味,再加蜂蜜一起煮至熟軟。
3. 薄片牛排包作法2的蘋果,入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。