辣奶酪蔬菜蘸醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
青甜椒 :1個
中等大小的洋葱 :1個
切碎的青辣椒 :127
大西紅柿 :1個
小茴香粉(groundcumin) :11/2茶匙
鹽 :1/2茶匙
乳脂奶酪(creamcheese) :225
切碎的香菜(芫荽) :3湯匙
紅辣椒醬 :2茶匙
紅甜椒 :1個
小胡蘿蔔 :2根
芹菜莖 :適量
主料
橄欖油 :2湯匙青甜椒 :1個
中等大小的洋葱 :1個
切碎的青辣椒 :127
大西紅柿 :1個
小茴香粉(groundcumin) :11/2茶匙
鹽 :1/2茶匙
乳脂奶酪(creamcheese) :225
切碎的香菜(芫荽) :3湯匙
紅辣椒醬 :2茶匙
紅甜椒 :1個
小胡蘿蔔 :2根
芹菜莖 :適量
輔料
1. 取一大鍋,下油以中火加熱。放入青甜椒和洋葱,爆炒5分鐘,至蔬菜熟軟。放入青辣椒、西紅柿、小茴香粉和鹽,再煮3分鐘。
2. 加入乳脂奶酪、香菜和紅辣椒醬。轉小火,續煮2至3分鐘,並不時攪拌,至奶酪融化,蘸醬柔滑。盛入碗中,邊上放生紅甜椒、胡蘿蔔和芹菜莖,趁熱上桌。
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