海鮮粉絲煲如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蝦 ：8只
海蛤 ：200
粉絲 ：適量

輔料

青紅椒 ：適量
洋葱 ：適量
番茄汁 ：適量
姜，蒜 ：適量

具體步驟

1. 粉絲泡軟，大蝦洗乾淨青紅椒，洋葱切小塊..備用

2. 瓦煲燒熱，熱油爆香姜，蒜，青紅椒，洋葱...把海蛤，大蝦放入瓦煲，翻動一下，讓蝦，海蛤沾上油，微煮一會，推到一邊，把泡軟粉絲放在底下，蝦，海蛤翻在上面，淋上番茄汁（番茄汁兑點水加點鹽）蓋上蓋，，，煮開後，燜煮五分鐘就可以了

烹飪技巧

粉絲要先泡軟。。