鮮美的油菜海米粉絲湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大夏天的，天氣非常熱，再加上這兩天更是特別的悶熱，總覺得沒什麼胃口，不想炒菜做飯了，所以今天做個油菜海米粉絲湯，主要是想喝點湯，這個湯非常的鮮美，再吃點菜和粉絲，一頓飯就這樣簡單的結束了，雖然做的簡單，但是味道可是不簡單的呢。

主料

油菜 ：500
細粉絲 ：50
海米 ：20

輔料

油 ：3ml
鹽 ：2
葱 ：3

具體步驟

1.油菜洗淨。

2.粉絲用温水浸泡。

3.備好海米。

4.切好葱花。

5.熱油鍋，放少許油，放葱花，油菜炒。

6.炒至油菜發軟在放粉絲。

7.加入熱水，中火煮。

8.在加入鹽和海米。

9.加海米後煮2-3分鐘，即可盛出。

烹飪技巧

1、因為是湯菜，所以不宜放很多油，是炒菜的一半即可。2、海米本身有鹹味，放少許鹽即可。