酸菜粉條燉腔骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

腔骨 ：1斤
酸菜半棵 ：適量
粉條一包 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
大料 ：2個
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 腔骨放在冷水鍋中，大火燒開，煮五分鐘盛出。

2. 葱切段，薑切片備用，酸菜切絲。

3. 腔骨放在盛有開水的鍋中，加入葱段，薑片，大料和料酒大火燒開，轉中火煮八成熟，約一個小時。

4. 在湯中加鹽調味，加入酸菜絲煮30分鐘。

5. 出鍋前5分鐘加入粉條。