昇華版八寶粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

粥料 ：150
紅豆 ：1湯匙
綠豆 ：2湯匙
扁豆 ：1湯匙
薏米 ：1湯匙
百合 ：1湯匙
紅棗 ：5顆
貴元肉 ：10顆
花生 ：1湯匙
枸杞子 ：12顆
蓮子 ：8顆
銀耳 ：一小塊
還帶 ：一小塊
葡萄乾 ：1湯匙

輔料

冰糖 ：150

具體步驟

1. 先燒開一壺水，然後晾置温開水

2. 再去收集食材，然後把材料全部洗乾淨吧！

3. 洗好材料後豆類、花生、蓮子和粥料用温開水浸泡，之後的:海帶、銀耳、薏米、百合用自來水浸泡就可以了。全部都要浸泡4小時以上哦

4. 枸杞子、桂圓肉、紅棗、葡萄乾這四樣洗乾淨後不用浸泡，只要把它們分別盛起來就可以

5. 銀耳浸泡好後用小刀或剪刀分割成若干碎塊

6. 再到海帶，只要把它剪成一條條就可以了

7. 開始做粥:首先準備半鍋清水（我用的是電飯鍋所以直接讓它自己煮到保温就可以了，下一步有説用普通鍋怎麼煮的方法）

8. 然後把浸泡好的材料全部倒進去（葡萄乾除外）先大火煮半小時再轉中小火煮1個半小時

9. 煮到1小時左右時可以打開蓋子看下順便加塊冰糖進去再煮

10. 粥完全煮好後先關火再把葡萄乾放進去攪拌一下，再蓋上蓋子等3分鐘

11. 3分鐘過後一鍋誘人的粥就誕生了！

烹飪技巧

需要浸泡的食材全部都要浸泡4小時以上，覺得冰糖不夠的話可以再加一些白砂糖哦！