清蒸鱸魚的做法 自做清蒸鱸魚/桂魚 清蒸鱸魚怎麼做
- 美食做法
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸鱸魚的做法步驟
1、將魚洗乾淨後,在魚體上劃兩刀,抹上一些鹽、料酒、薑絲、葱絲醃製15分鐘。
- 2、鍋水開後,再將魚入鍋,待鍋上水燒開在放入,蒸10分鐘這樣關火後,別打開鍋蓋,魚不取出鍋,在温一下。那樣口感會更好些。
- 3、最後出鍋是倒入蒸魚豉油,撒上香菜即可。
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