長沙有哪些特色美食

長沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、紅燒豬腳、口味蟹、長沙燒烤、長沙米粉等。長沙米粉是湖南長沙特色傳統美食，屬於湘菜系，是由米粉、肉絲、食用鹽、葱花、醬油等佐料製作而成。糖油粑粑是湖南長沙傳統名吃，屬於湘菜，製作的材料包括糯米粉、白糖、食用油等，主要流行於湖南長沙市。