這些美食吃過的人都説好-洛陽特色美食都有哪些

洛陽是一座歷史文化悠久的城市，很多人也都是因為歷史文化悠久才慕名而去的。一邊欣賞着洛陽當地的各種建築美景，一邊還要尋找洛陽最具有特色的美食，但是很多外地的遊客一時沒有辦法分辨洛陽特色美食都有哪些，那麼今天就讓小編帶大家一起來看看洛陽特色美食有哪些值得推薦的吧。

洛陽特色美食有哪些

1.新安燙麪餃子

絕大部分地區吃餃子都會吃水餃，而洛陽最有特色的就是燙麪的蒸餃。並且包餃子的外皮全部都是用手去和麪，和出來的面非常的筋道有彈性，包出來的餃子，皮非常薄，但是又不會漏。而餃子的餡料更是非常的講究，包括用到的豬肉也都必須選擇豬的後腿肉，包成餃子之後放到蒸籠上面，只需要10分鐘就可以吃了。

2.胡辣湯

胡辣湯這道特色美食，可是有着非常久遠的歷史了，早在清代的時候就出現了胡辣湯，之後隨着時間的推移，胡辣湯也逐漸的被改良，直到現在完全被改良的版本出現在了洛陽的每條街道上，不要小瞧了這一碗小小的胡辣湯，他之所以可以延續這麼久的時間，必定有着自己不可替代的魅力，對於洛陽當地人來説，每天的早餐首選一定是胡辣湯。

3.張家餛飩

全國各地都有着自己的餛飩店，每個地區的混沌口味也都是不一樣的，包括大小也都是不同的，如果要説餛飩最好吃的在哪裏，那一定要嘗一嘗洛陽的張家餛飩，這家的餛飩到現在已經有將近150多年的歷史了，早在1920年的時候就已經創辦了這家餛飩店，這麼多年的味道，始終沒有改變過，非常值得品嚐。

洛陽特色美食都有哪些?其實關於洛陽的特色美食還有非常多的種類，而以上這三種都是洛陽當地人每天經常吃的食物，並且受到廣泛好評的美食。如果以上這些特色美食大家沒有喜歡的，也可以到了洛陽之後詢問一下當地人，相信當地人説出來的美食都不會錯的。