自制秋葵炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
秋葵 ：400

輔料

植物油 ：適量
鹽 ：一勺
薑絲 ：10

具體步驟

1.準好原料。

2.秋葵去蒂後橫切成片。

3.雞蛋打散，雞蛋液要用力攪打起大泡泡，這樣炒出來的雞蛋口感會更好

4.鍋裏油燒到很熱的時候倒入雞蛋液，雞蛋成型後馬上撈出。

5.鍋裏留少許底油爆一下薑絲然後倒入秋葵翻炒1-2分鐘。

6.最後倒入雞蛋，加一勺鹽翻炒均勻後即可出鍋。

烹飪技巧

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