誘人的花捲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 取老面用熱水泡開；

2. 取四小杯面和勻，蓋上布或鍋蓋至暖和處；

3. 等面發至都是蜂窩狀時，就發好了，加入一點鹼面；

4. 加一點熱水將鹼面揉勻；

5. 不粘手時，聞着沒有酸味正好；

6. 取一小塊面至案板上；

7. 將面用擀麪杖擀成一個小薄餅，撒上鹽，香油塗抹均勻；

8. 將薄餅順着一個方向捲起來，成條狀，用刀切成小塊；

9. 取小塊順着沒切的兩面拉一下；

10. 兩個手順着不同的方向擰一下，底部匯合；

11. 1一個花捲就好了；

12. 1將做好的花捲放篦子上，鍋內做水，開鍋蒸十五分鐘就熟了；