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關於烘焙樂趣@@奶油糖霜蛋糕卷的餐飲百科

奶油糖霜蛋糕卷的做法 烘焙樂趣@@奶油糖霜蛋糕卷 奶油糖霜蛋糕卷怎麼做
  • 奶油糖霜蛋糕卷的做法 烘焙樂趣@@奶油糖霜蛋糕卷 奶油糖霜蛋糕卷怎麼做

  • “近來我這裏時常都下雨進出都很不方便呢尤其是上下班的時候真的很無奈...^^就算你張傘也會淋濕....哎可是話説回來雖然我們這裏下雨可是比起一些省區,國外好多了起碼沒有垮大風,什麼颱風,沒有倒塌建築物有時候我們應該自足常樂啊昨晚又是連綿雨~~~!!!!~~`不出門啦在家做蛋...
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德普烘焙實驗室 鹹奶油蛋糕怎麼做-鹹奶油蛋糕的做法 鹹奶油蛋糕
  • 德普烘焙實驗室 鹹奶油蛋糕怎麼做-鹹奶油蛋糕的做法 鹹奶油蛋糕

  • “鹹奶油蛋糕:鹹奶油蛋糕一口咬下去,滿嘴都是奶油,微鹹卻也不會覺得膩。鹹奶油蛋糕憑藉濃濃的懷舊色彩,讓你追憶不一樣的味道。德普嵌入式烤箱烘焙配料:戚風捲:雞蛋5個、牛奶40g、植物油40g、低粉40g、糖40g鹹奶油:黃油250g、鹽2g、蛋黃2個、糖粉35g、淡奶油90g、麥芽糖15g”食...
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奶油霜紙杯蛋糕的做法 強迫症福音~奶油霜紙杯蛋糕(附奶油霜做法) 奶油霜紙杯蛋糕怎麼做
草莓奶油蛋糕卷的做法 【怡汝學烘焙】美味不可抵擋---草莓奶油蛋糕卷 草莓奶油蛋糕卷怎麼做
奶油霜裱花紙杯蛋糕的做法 意式奶油霜裱花紙杯蛋糕 奶油霜裱花紙杯蛋糕怎麼做
奶油霜裱花蛋糕怎麼做-奶油霜裱花蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花蛋糕怎麼做-奶油霜裱花蛋糕的做法

  • “在蛋糕上簡單的裝飾幾多靚麗的小花,既清新又淡雅,作為生日禮物送朋友也是很讚的呢。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(90克)低筋麪粉(55克)牛奶(24克)玉米油(24克)輔料檸檬汁(5毫升)黃油(210克)蛋清(30克)水(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油霜裱花蛋糕的做法步驟1、分離蛋清和蛋...
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/ 糖霜 烘焙糖粉糖霜怎麼做-烘焙糖粉糖霜的做法 樂焙廚房| 自己動手做防潮烘焙糖粉
奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做
  • 奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做

  • “説起裱花蛋糕,做過的親都深有體會,動物淡奶油的耐熱性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必須在開着空調的室內温度在25度以下,手要帶着手套,動作要迅速,時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的過程奶油霜可以重複使用,不會因為變得粗糙了不能使用。軟了可...
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奶油糖霜蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶油糖霜蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個輔料砂糖:60具體步驟1.蛋液分離,蛋黃加入20g砂糖打散2.蛋黃加入橄欖油,牛奶,攪拌均勻3.在2中篩入低筋麪粉,用刮刀攪拌,注意不要攪拌過度以免起筋4.蛋白分兩次加入40g砂糖,用打蛋器打發至乾性發泡,即抬...
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奶油霜裱花小蛋糕怎麼做-奶油霜裱花小蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花小蛋糕怎麼做-奶油霜裱花小蛋糕的做法

  • “奶油,妙趣多多。烘焙離不開它。各式各樣的奶油有各種各樣的用處,真心的喜歡。一度分不清各種奶油的區別!嘿嘿,想要弄清楚,最好的辦法就是做,多做烘焙,總會慢慢的熟悉起來。用奶油還有不少臭事兒呢,曾經將淡奶油生生的打過了頭,今天又將奶油霜也打過了頭。不怕,不怕,再來一次,嘿,失敗...
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奶油霜手繪蛋糕怎麼做-奶油霜手繪蛋糕的做法
  • 奶油霜手繪蛋糕怎麼做-奶油霜手繪蛋糕的做法

  • 食材明細主料白糖(36g(蛋糕坯)25g(奶油))雞蛋(2個)低筋麪粉(28g)玉米澱粉(6g)牛奶(18g)玉米油(16g)檸檬汁(幾滴)輔料動物性淡奶油(350g)可可粉(少許)食用色素(少許)糖粉(15g)黃油(100g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油霜手繪蛋糕的做法步驟1、稱量好做戚風蛋糕的材料2、低粉和玉米澱粉混合過篩3...
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奶油霜草莓蛋糕怎麼做-奶油霜草莓蛋糕的做法
  • 奶油霜草莓蛋糕怎麼做-奶油霜草莓蛋糕的做法

  • “這次裱花用的是奶油霜,其實我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花,一直長草。就是不敢試試,總覺的很油膩。試了以後才知道,味道剛剛好,和淡奶油一樣的好吃。不過這個季節非常適合用奶油霜裱花的,穩定性比較好。我在奶油中加了檸檬汁,可以去膩提香,也可以加點朗姆酒也...
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diy烘焙-烘焙的樂趣
  • diy烘焙-烘焙的樂趣

  • 女性朋友們應該都是很享受自己烘焙的過程的吧,尤其是家中有寶寶的朋友,可以為寶寶烘焙一些餅乾、蛋糕之類的食物,diy烘焙比自外面買要健康許多呀~可是新手們往往還是很難掌握其中的要領,如何diy烘焙呢?快來看着學習一下吧~烘焙的樂趣,diy烘焙關於烘焙diy入門食譜,烤箱、模具、食...
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芝士奶油霜蛋糕怎麼做-芝士奶油霜蛋糕的做法
  • 芝士奶油霜蛋糕怎麼做-芝士奶油霜蛋糕的做法

  • “説起裱花蛋糕,做過的親都深有體會,動物淡奶油的耐熱性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必須在開着空調的室內温度在25度以下,手要帶着手套,動作要迅速,時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的過程奶油霜可以重複使用,不會因為變得粗糙了不能使用。軟了可...
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奶油霜花束蛋糕怎麼做-奶油霜花束蛋糕的做法
  • 奶油霜花束蛋糕怎麼做-奶油霜花束蛋糕的做法

  • “用了一整天的時間做好的蛋糕,晚上光線不行了,只好等第二天拍攝,結果一冬天都沒怎麼下雪了,第二天又下起了大雪,於是又等了一天,圍邊的淡奶油都放得收縮了,原本做時候排得很緊密的。花束的周圍應該再多一圈花,怕掉下來不敢嘗試了。練手之作,希望以後會做得更好。”食材明細主料低...
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瑪迪奧蛋糕帶你體會烘焙的樂趣
  • 瑪迪奧蛋糕帶你體會烘焙的樂趣

  • 很多人都很喜歡麪包和蛋糕,因為從中可以吃到幸福又甜蜜的味道,但是製作烘焙就像是在自己創造幸福,過程可想而知非常的滿足,讓人很有參與感,所以很多的人也非常的願意嘗試着去體驗烘焙的樂趣,而瑪迪奧蛋糕能夠讓你更多的體會烘焙的奧妙和意義,如果你想要知道和了解更多的蛋糕烘焙...
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奶油焦糖蛋糕卷怎麼做-奶油焦糖蛋糕卷的做法
  • 奶油焦糖蛋糕卷怎麼做-奶油焦糖蛋糕卷的做法

  • “戚風蛋糕一直是我的痛,相對而言蛋糕卷簡單多了,而且不容易失敗,裏面可以加入任何果醬或者淡奶油,方便又快捷,奶油焦糖醬是我自己做的,味道很喜歡,如果大家想消耗淡奶油,可以做成奶油焦糖醬哦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85克)玉米油(40克)輔料牛奶(40克)白糖(90克)奶油焦糖醬(適量)甜...
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焦糖奶油紅茶蛋糕卷的做法 焦糖奶油紅茶蛋糕卷,淡淡茶香+濃郁焦糖奶油 焦糖奶油紅茶蛋糕卷怎麼做
奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法
  • 奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法

  • “單位:克,這裏用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明細主料奶油奶酪(100)黃油(20)糖粉(200)牛奶(5)輔料香草精(5)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪糖霜的做法步驟1、打磨糖粉(我用兩百克白砂糖和二十克玉米澱粉打的,取兩百克糖粉)2、軟化奶油奶酪,用刮刀抹平(有利於後面打發不...
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奶油霜杯子蛋糕怎麼做-奶油霜杯子蛋糕的做法
  • 奶油霜杯子蛋糕怎麼做-奶油霜杯子蛋糕的做法

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕,用了奶油霜裝飾,口感特別好,是酸甜口味的,好吃不膩...
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奇趣聖誕樂圖解-6寸奶油蛋糕
  • 奇趣聖誕樂圖解-6寸奶油蛋糕

  • hello,大家好,最近閒來無事,就試着做了一個富有聖誕氣息的蛋糕,這個蛋糕步驟簡單,非常適合新手試做哦,想想這香甜的奶油,軟香的蛋糕胚,是不是很誘人呢,你還在等什麼,趕緊來做做看吧!!相信不會讓你失望的!主料低筋麪粉:45g水果:若干輔料雞蛋:2個牛奶:30ml植物油:30ml砂糖:40g淡奶油:300ml糖粉:3...
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奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法
  • 奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法

  • “奶油霜沒有那麼甜那麼油膩!也沒有那麼容易融化,比較適合夏天吃!”食材明細主料蔓越莓(3湯匙)低筋粉(120)雞蛋(5個)砂糖(100克)玉米油(80克)輔料牛奶(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油霜戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓切細備用2、牛奶、玉米油、三十克的糖一起拌勻乳化3、在乳...
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杏仁奶油蛋糕的做法 烘焙新手也可以輕鬆獻上的烘焙禮物——杏仁奶油蛋糕 杏仁奶油蛋糕怎麼做
普通奶油霜(基礎奶油霜) 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——
  • 普通奶油霜(基礎奶油霜) 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——

  • “傳統的奶油霜,口感有點甜膩,熱量相對比較高,恩恩~因為過年了~所以,稍微腐敗一下~嘻嘻~~”食材明細主料黃油(100g)輔料糖粉(50g)煉乳(20g)香草精(1/4小勺)朗姆酒(10g)新鮮檸檬汁(10g)牛奶(30ml)蜂蜜(15g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)普通奶油霜的做法步驟1、食材2、將黃油軟化後,加入...
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法式奶油霜蛋糕怎麼做-法式奶油霜蛋糕的做法
  • 法式奶油霜蛋糕怎麼做-法式奶油霜蛋糕的做法

  • “在廣東過了八月十五的天氣還是很炎熱,想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜來做裝飾蛋糕,奶油霜相對奶油來説,沒這麼容易溶化,就算在裱花時溶化了,也可以放冰箱冷藏10分鐘,取出來再打發就能用了。奶油霜會比奶油更加的厚重些,也更容易膩,所以最好做局部裝飾,這個蛋糕我...
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