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關於角爆的餐飲百科

怪獸角爆脆骨怎麼做-怪獸角爆脆骨的做法
  • 怪獸角爆脆骨怎麼做-怪獸角爆脆骨的做法

  • “上次是奧特曼冷麪,這次來怪獸了~這個像不像怪獸臉呢?這個下酒實在是香啊~”食材明細主料脆骨(適量)輔料酥炸粉(5勺)妙脆角(一包)洋葱(少量)紅椒(少量)配料蠔油(1勺)十三香(半勺)胡椒(半勺)粗孜然(2勺)雞精(半勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪獸角爆脆骨的做法步驟1、主要材料是脆骨。2...
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爆炒杏鮑菇菜豆角怎麼做-爆炒杏鮑菇菜豆角的做法
  • 爆炒杏鮑菇菜豆角怎麼做-爆炒杏鮑菇菜豆角的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(3兩)菜豆角(半斤)輔料葱(3根)大蒜瓣(5個)辣椒(3個)食鹽(少許)花椒麪(少許)食用油(少許)原味(口味)未知(難度)爆炒杏鮑菇菜豆角的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,切片。2、菜豆角洗淨滾刀切。3、蒜瓣切片,辣椒和葱滾刀切。4、熱鍋起油5、下葱,蒜,辣椒爆香。6、下杏鮑菇片翻炒。7、下菜...
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爆香筍乾豆角燒肉如何做簡單又好吃
  • 爆香筍乾豆角燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘喜歡吃肉的同志們快看過來,相信筍乾豆角燒肉這道菜品一定不會讓你失望的,與肉一起搭配的除了筍乾以外你還可以配上其他自己喜歡的配菜喲,比如梅乾菜、幹豆角之類的,你喜歡的很多菜都可以用同樣的方法來配,説不...
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爆炒粉豆角如何做簡單又好吃
  • 爆炒粉豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘最近家裏爺爺奶奶經常説想吃爆炒粉豆角,那想吃我們就做吧。説做就做,一大早我就和奶奶到市場起買新鮮的豆角了,然後還買了新鮮的粉條,這次讓爺爺奶奶一次吃個夠。豆角脆脆的配上粉條的又軟,搭配的剛剛好,奶怪老...
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醬爆豆角肉丁怎麼做-醬爆豆角肉丁的做法
  • 醬爆豆角肉丁怎麼做-醬爆豆角肉丁的做法

  • “鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次”食材明細主料豆角(50克)裏脊肉(20克)豆豉(1勺)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆角肉丁的做法步驟1、豆角洗淨,去兩頭老筋,切丁。蒜切末,裏脊肉切丁2、熱鍋熱油,爆香蒜末。油可適...
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老滋味酸豆角爆鴨胗如何做簡單又好吃
  • 老滋味酸豆角爆鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘酸豆角的滋味,相信每一位吃過它的食客,都會時刻想念,酸酸的,脆脆的。鴨胗,更是不少好吃嘴特別中意的零食小吃。老滋味酸豆角爆鴨胗,巧妙地借用酸豆角中的酵素,中和了鴨胗的腥味,而酸豆角自身又吸取了鴨胗天然的香...
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好吃的醬爆豆角如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬爆豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近呀,我新學了一道菜,就是這道醬爆豆角了,我也是最近才學會才嘗試做的,有一小段時間了,但我還是那麼喜歡,所以我覺得我以後都會喜歡,既然是我會一直喜歡的菜,那麼我就有必要推薦給大家,我很喜歡把我認為好的東西...
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美味的醬爆豆角如何做簡單又好吃
  • 美味的醬爆豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我一定要來介紹一道很美味的醬爆豆角給大家了,他味香濃郁,很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在,現在的人生活節奏都很快,有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物,吃飯或吃東西的時候就是現在難得...
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家庭版酸豆角爆鴨胗如何做簡單又好吃
  • 家庭版酸豆角爆鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自己在家閒來無事就醃了一罐酸豆角,自此用酸豆角做菜便一發不可收拾,酸豆角做菜不是一般的美味,我是超級的愛吃。今天在市場買了些鴨胗,準備回家做酸豆角爆鴨胗,放些辣椒,酸辣酸辣的,吃起來非常的過癮,而且超級的...
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青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法
  • 青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法

  • “豆角炒蝦仁是一道做法簡單的家常菜。沒有什麼技巧,就是蝦仁,注意的是,蝦仁要醃製,焯一遍倒料酒的開水更好。去腥好。但不能時間久。蝦仁炒老了,口感不好。”食材明細主料蝦仁(100k)青豆角(150k)輔料紅蘿蔔(50k)木耳(50k)鹽(少許)蠔油(一湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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葱爆羊肉片的做法 邊角料也有好味道-----葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎麼做
  • 葱爆羊肉片的做法 邊角料也有好味道-----葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎麼做

  • “天冷火鍋成了家中的新寵,冬天的火鍋最離不了的就是涮羊肉了,熱乎乎的一鍋,邊吃邊涮有吃有喝熱氣騰騰的氣氛讓人感覺好温暖。每次羊肉吃不完的時候我都會用它做個葱爆羊肉片,大火快炒幾分鐘的時間就可享用到一道葱香肉香味濃郁的羊肉片了,如果你也剛好有吃剩下的羊肉片,也一起...
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回鍋肉爆豆角怎麼做-回鍋肉爆豆角的做法
  • 回鍋肉爆豆角怎麼做-回鍋肉爆豆角的做法

  • “香酥的五花肉,乾煸豆角,真的是很美味哦。不同的口感在一道菜裏,香就不用説了,真的很下飯的哦。”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉爆豆角的做法步驟...
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醬爆豆角絲怎麼做-醬爆豆角絲的做法
  • 醬爆豆角絲怎麼做-醬爆豆角絲的做法

  • 食材明細主料江豆(300克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)耗油(1勺)黃豆醬(1勺)蒜瓣(3瓣)小米椒(4個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬爆豆角絲的做法步驟1、江豆洗淨後切絲。2、蒜瓣拍碎,小米椒圈切圈。3、調一個醬汁:將1勺生抽1燒油2勺清水調成醬汁。4、起鍋燒油。5、炒香蒜蓉和小米椒圈。6...
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香爆雞蛋豆角碎怎麼做-香爆雞蛋豆角碎的做法
  • 香爆雞蛋豆角碎怎麼做-香爆雞蛋豆角碎的做法

  • “一款快手菜“香爆雞蛋豆角碎”分享給大家!食材簡單、做法簡單、特別適合上班族、老人和小孩子,就算你是新手也能百分百成功,不管是配米飯還是配饅頭、就是空口吃也無比無比的好吃哈!”食材明細主料豆角(200g)雞蛋(3個)植物油(適量)花椒粒(少許)輔料鹽(2g)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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醬爆豆角怎麼做-醬爆豆角的做法
  • 醬爆豆角怎麼做-醬爆豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)肉末醬(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆豆角的做法步驟1、豆角洗淨,用手掰小段2、準備醬一勺(我選用的是吃麪條用的肉末炸醬3、鍋內多放點油,開始煎炸豆角4、豆角炸的蔫,沒有水分了為好,再盛出來5、鍋內留底油,放...
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角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做
  • 角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做

  • “素食主義,營養豐富,豆製品很好哦,特別是女性要多吃哦。”食材明細主料角瓜(1個)幹豆腐(200克)洋葱(半個的一半)輔料鹽(適量)一品鮮(少許)醬油(少許)澱粉(少許)玉米油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜爆幹豆腐片的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油,然後把洋葱放進去爆香...
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爆香蒜香蠔油扁豆角如何做簡單又好吃
  • 爆香蒜香蠔油扁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:15分鐘爆香蒜香蠔油扁豆角,俗話説“賣有賣相”所以哪怕我們是在炒嫩綠的扁豆角也可以加入一些紅紅的胡蘿蔔哦!紅綠經典搭配嘛!而且味道也會更好哦!扁豆角的營養超級豐富哦!不僅有各種維生素,還有鈣,鐵,鉀等等。多吃可以...
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爆炒豆角怎麼做-爆炒豆角的做法
  • 爆炒豆角怎麼做-爆炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(一把)瘦肉(一塊)紅辣椒(一個)輔料葱(一顆)姜(一塊)鹽(適量)生抽(適量)十三香(一匙)雞精(一匙)香醋(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、肉切片,豆角切段,葱姜切絲。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,加肉片爆炒。4、放豆角段,加鹽,十三香,生抽香醋...
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美味酸豆角爆鴨胗如何做簡單又好吃
  • 美味酸豆角爆鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘酸豆角爆鴨胗,十分美味的特色湘菜。酸豆角吃起來爽口又酸辣,真的是非常好吃,加上鴨胗一起煮制,兩者搭配起來口感簡直無敵了!製作又十分簡單方便,不需要很多時間就能做好這道美味的酸豆角爆鴨胗了,尤其推薦給喜歡...
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豆角爆炒幹魷怎麼做-豆角爆炒幹魷的做法
  • 豆角爆炒幹魷怎麼做-豆角爆炒幹魷的做法

  • “一直都很喜歡吃幹魷魚,不管是炒的,烤的,還是蒸的,都一樣很喜歡。現在將我在家最喜歡吃的一道菜跟大家分享一下,希望大家喜歡。”食材明細主料豆角(500克)幹魷(2條)輔料蒜末(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角爆炒幹魷的做法步驟1、準備材料。先將幹魷...
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家常版酸豆角爆雞胗如何做簡單又好吃
  • 家常版酸豆角爆雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:150酸豆角:100輔料具體步驟1.酸豆角先水洗洗,再切小丁2.雞胗焯水,切片,放料酒,花椒,薑絲醃製大概15分鐘3.先炒炒酸豆角,斷生4.放切好的葱薑蒜辣椒段炒炒5.放入雞胗,爆炒,加鹽,生抽,鹽要少放,因為酸豆角有鹹味6.再...
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蒜爆豆角怎麼做-蒜爆豆角的做法
  • 蒜爆豆角怎麼做-蒜爆豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蒜(3瓣)澱粉(1勺)香油(少許)蒜香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜爆豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨掰成小段。2、鍋裏水燒開,加一點鹽,下豆角煮2分鐘。3、撈出控水備用。4、炒鍋注油,放入蒜末小火煸香。5、放出豆角翻炒。6、把豆角...
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爆香的姜蒜炒豆角如何做簡單又好吃
  • 爆香的姜蒜炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘姜蒜炒豆角是一道我家人很喜歡的菜,豆角混上姜與蒜,爆炒起來爆香,可以有很多吃法,我有時候一個人就會和飯拌在一起,尤其是湯汁淋上去,攪拌起來,比起醬油飯,這樣吃也是很不錯的選擇。豆角營養價值高,做法多,炒起來口...
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醬爆豆角肉丁的做法 【東北】醬爆豆角肉丁 醬爆豆角肉丁怎麼做
  • 醬爆豆角肉丁的做法 【東北】醬爆豆角肉丁 醬爆豆角肉丁怎麼做

  • “鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次。對我們東北人來説,豆豉的醬香味正好符合我們的喜好。”食材明細主料芸豆(50克)豆豉(1勺)豬裏脊肉(20克)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆角肉丁的做法步驟1、豆角洗淨,去兩頭老...
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葱爆長豆角如何做簡單又好吃
  • 葱爆長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近回老家,看到爺爺種了很多長豆角,雨後的菜園,熟悉的長豆角,瞬間讓我回到以前還小的時候的那種錯覺,每到下雨天,停雨後最喜歡到菜園去碰豆角葉上的水,玩到衣服都濕了就帶豆角回去交差,很懷念那種無憂無慮的日子...
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